Winogrona szlachetnej odmiany pinot noir macerują przez 14 dni na skórkach, aby potem dojrzewać przez kolejne 19 miesięcy w dębowych beczkach. Otrzymujemy wino o pięknej ciemnoczerwonej, ale klarownej barwie i ziemistych aromatach, którym towarzyszą nuty fiołków i jagód leśnych. Wino jest połączeniem siły i uroku – wyraziste ale miękkie taniny, złożona struktura i wspaniały finisz.