Producent

Rioja jest bez wątpienia symbolem hiszpańskiego winiarstwa. Przede wszystkim kojarzy nam się z pełnokrwistym czerwonym winem, aczkolwiek występuje także w różowej i białej odsłonie. Rioja to zarówno nazwa wina jak i regionu, w jakim wzrasta i dojrzewa. To właśnie na tych ziemiach rodzina San Pedro prowadzi swój winiarski biznes. Bodega Vallobera została założona przez Javiera San Pedro Rándeza w latach 90-tych ubiegłego stulecia. Na dzień dzisiejszy obejmuje 110 hektarów winnic w Laguardii, w regionie Rioja Alavesa. Krzewy winorośli wzrastają u samego podnóża Gór Kantabryjskich, na wysokości prawie 700 metrów n.p.m., co czyni winnicę jedną z najwyżej położonych w całej prowincji Rioja. Dominują tu gleby kredowo-gliniaste, a uprawiane odmiany to przede wszystkim Tempranillo, ale także Viura i Garnacha. Ideą rodziny San Pedro jest tworzenie nowoczesnych i pełnych osobowości win, przesiąkniętych tutejszym terroir. Wszystkie Riojy (Crianza, Reserva i Gran Reserva) powstają wyłącznie na bazie Tempranillo i dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu. Flagowym winem jest Vallobera Crianza – młoda Rioja tryskająca owocowością i wigorem, idealnie komponująca się z głośnym gwarem i śmiechem wypełniającym hiszpańskie tapas bary.