Pagos del Moncayo, Hiszpania
Filtry
- Strona:
- 1
Dodano produkt do koszyka
Siłą napędową winnicy jest właściciel Pedro Aibar oraz enolog Gonzalo Marchant. To właśnie ten duet stanowi o sukcesie tej butikowej, rzemieślniczej winnicy. Gonzalo rozmiłowany w winie ukończył specjalistyczne studia enologicze, żeby ze zdobytą wiedzą, doświadczeniem i pełnym oddaniem zaangażować się w życie winnicy. Jest orędownikiem tradycyjnych metod winifikacji i szacunku wobec natury. Każda butelka wina wychodząca spod jego rąk jest uosobieniem wielkiej pasji i miłości do ziemi, natury i krzewu winorośli.
Winnica Pagos del Moncayo mieści się w upalnej Aragonii, w prowincji Saragossa, w uznanym regionie Campo de Borja. Ta położona u podnóża gór Sierra del Moncayo winnica obejmuje zaledwie 7 hektarów upraw i może poszczycić się blisko 80-letnimi krzewami winorośli. Dominuje tu klimat kontynentalny o bardzo suchych, gorących latach i przejmująco chłodnych zimach. Okres wzrostu i dojrzewania winogron jest także pełen kontrastów –codziennością są rozpalone upałem dni i rześkie, zimne noce. Na obecnych tu wapiennych i piaszczystych glebach właściciele winnicy uprawiają wyłącznie odmiany czerwone – garnacha i syrah oraz produkują zaledwie 4 rodzaje wina o znamienitej jakości. Bodega Pagos del Moncayo została założona w 2006 przez rodzinę Aibar, która postawiła sobie za cel perfekcyjne połącznie tradycji starego rzemiosła z nowoczesnymi wymaganiami współczesnego świata. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie, maceracja przebiega w otwartych kadziach, po czym winogrona ugniata się stopami i przy pomocy niewielkich ręcznych pras. Cały ten proces to zarówno hołd oddany tradycji jak i wyraz dbałości o najwyższą jakość rodzącego się wina. Jednym z najważniejszych priorytetów jest wytwarzanie win z maksymalnym poszanowaniem środowiska – cała winnica jest wyposażona w nowoczesne panele słoneczne, dzięki czemu jest samowystarczalna energetycznie. Ponadto bodega Pagos del Moncayo uczestniczy jako pilotażowa wytwórnia win w oficjalnym projekcie UE Eco-Prowine, mającym na celu ograniczenie wpływu cywilizcji na środowisko naturalne. Winnica została wybrana jako przykład modelowego gospodarstwa winiarskiego zorientowanego na zrównoważony rozwój.
Zapisz się do naszego JAKOŚCIOWEGO newslettera a otrzymasz:
30ZŁ NA PIERWSZE ZAKUPY WINA!*
sell *Kupon na 30 zł na zakupy wina powyżej 150 zł
how_to_reg Dostęp do promocji dedykowanych tylko dla Ciebie
local_library Wartościowy materiał edukacyjny na temat win, szkoleń czy naszych produktów
Republika Wina:
Pomoc:
Program lojalnościowy:
Kontakt:
Zadzwoń:
local_phone574 428 227 / 9:00-19:00
Napisz:
emailzamowienia@republikawina.pl
Przyjdź:
watch_laterpon.-pt. 10:00-17:00
location_onul. Ochocka 1A, Warszawa
Zadzwoń:
local_phone574 428 227 / 9:00-19:00
Napisz:
emailzamowienia@republikawina.pl
Przyjdź:
watch_laterpon.-pt. 10:00-17:00
location_onul. Ochocka 1A, Warszawa