friday

Les Roches Blanches, AOC Vouvray, Demi-Sec, chenin blanc, Dolina Loary, Francja, wino białe półwytrawne

BLACK FRIDAY

Winogrona szlachetnego szczepu chenin blanc zbierane są dopiero gdy osiągną optymalną dojrzałość, aby mogły w pełni rozwinąć intensywność aromatów. Pojawiają się wśród nich nuty kwiatu jabłoni, a także gruszek czy brzoskwiń. Wino głębokie, pełne, z subtelną kwasowością i przyjemnym aromatycznym finiszem.

Kategoria: Wina

Vallobera Blanco, Bodegas Vallobera, viura, Rioja Alavesa, Hiszpania, wino białe

BLACK FRIDAY

Młode, jednoszczepowe wino o świeżym charakterze. Zachwyca aromatami cytrusów, zielonych jabłek i białych kwiatów, które harmonijnie łączą się z nutami wiosennych ziół. Na podniebieniu jest lekkie i orzeźwiające, z wyrazistym smakiem limonki oraz delikatnymi akcentami gruszek i melonów. Idealne do małży, ostryg z cytryną oraz lekkich sałatek.

Kategoria: Wina / Nowości

Réserve de Marquis, AOC Crémant de Loire, Château des Cossé, chenin blanc, Dolina Loary, Francja, wino białe musujące

BLACK FRIDAY

Eleganckie i finezyjne wino musujące znad Loary urzeka aromatami białych kwiatów i owoców takich jak gruszki czy białe brzoskwinie. Świetnie zbalansowane w smaku zachowuje jednocześnie kwasowość jak i krągłość oraz głębię smaku. Subtelność i klasa.

Kategoria: Wina

Feu!, AOC Rosé d'Anjou, Caves de la Loire, grolleau, gamay, Dolina Loary, Francja, wino różowe

BLACK FRIDAY

Rześkie i świeże rosé o subtelnym jasno malinowym kolorze. Zachęca aromatami delikatnych truskawek, poziomek, czerwonych porzeczek i leśnych malin. Przyjemna kwasowość przeplata się z wyrazistą owocowością i delikatną słodyczą. Cieszy szczególnie w upalne letnie wieczory, koniecznie mocno schłodzone.

Kategoria: Wina

Tempranillo, Bodegas Enguera, Walencja, Hiszpania, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Hiszpańskie wino powstałe z winogron tempranillo rosnących w obszarze gór Morza Śródziemnego, gdzie znajduje się Finca Toñuna. Wino prezentuje jasny czerwony kolor, jest bardzo czyste i przejrzyste. Ma dobry poziom aromatyczny i złożoność. Intensywne aromaty kwiatowe i świeże owoce, takie jak czarna porzeczka, jeżyna i wiśnia, są wyczuwalne. Delikatne nuty cytrusowe i subtelne akcenty warzywne uzupełniają szeroki zakres aromatów. Na podniebieniu wyróżnia się delikatna, ale elegancka tanina, dobrze zrównoważona kwasowość. Jest lekkie i ma krótki finisz. To idealne wino do picia w towarzystwie.

Kategoria: Wina / Nowości

Classic Style Zweigelt, Vitikultur Moser, Kremstal, Austria, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Organiczny zweigelt fermentujący w stalowych kadziach z tygodniową maceracją na skórkach. Ciemnoczerwone z fioletowymi refleksami odznacza się aromatami owoców leśnych, jeżyn i jagód. Dobrze zbalansowane, miękkie, łagodne, o pięknej owocowej strukturze.

Kategoria: Wina

Puchar Republiki Wina - Zwycięzcy

Cava Mas Xarot Rosat Reserva, pinot noir, Hiszpania, wino musujące różowe

BLACK FRIDAY

Elegancka, różowa cava wytwarzana metodą szampańską z odmiany pinot noir. Dojrzewająca przez 15 miesięcy. Od pierwszego wejrzenia uwodzi subtelnie miedzianą, bladoróżową barwą i drobnymi, krągłymi bąbelkami. Jej urzekający zapach przywodzi na myśl owoce leśne, dzikie poziomki czy słodko-kwaśne maliny. Wino cudownie orzeźwiające, krągłe, o świetnej kwasowości i długim, trwałym posmaku. Przynosi ukojenie i uśmiech.

Kategoria: Wina / Puchar Republiki Wina - Zwycięzcy

WINO NATURALNE

Zina Bianco Biologico, Cascina Boccaccio, Piemont, Włochy, wino białe

BLACK FRIDAY

Zina jest wyjątkowym winem produkowanym z mieszanki rodzimych białych winogron z obszaru Ovada. W kieliszku wino prezentuje piękny słomkowo-żółty kolor z bursztynowymi refleksami. W nosie można wyczuć bukiet nut białych i żółtych owoców miąższu, kwiatów takich jak jaśmin i mimoza, oraz nut mineralnych.

Kategoria: Wina / Nowości

Kriya Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Famiglia di Carlo, Włochy, wino różowe

BLACK FRIDAY

Soczyście różowe wino z musującymi fioletowymi niuansami. W aromacie intensywne owocowe zapachy z delikatnymi nutami kwiatowymi i nutami bananowymi. Intensywne, trwałe, o długim i żywym posmaku.

Kategoria: Wina / Nowości

WINO NATURALNE

ROSSO ”OTTAVIO”, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Naturalne czerwone wino wyprodukowane z młodych winorośli rosnących na glebie piaskowej, ilastej i wapiennej. Winogrona zostały odszypułkowane i były macerowane przez dwa miesiące,
a następnie tłoczone i przeniesione do kadzi aż do lata. Wino ma piękny rubinowy kolor, a delikatna musująca struktura niesie ze sobą lawinę czerwonych owoców, krwistą pomarańczę i gorzkie zioła. Rustykalne, żywe wino, które pasuje do serów i wędlin.

Kategoria: Wina / Nowości

WINO NATURALNE

Rosso Frizzante MOSTRO IGP, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino czerwone musujące

BLACK FRIDAY

MostRo to orzeźwiające wino musujące pochodzące z winnicy Cascina Tavijn. Jest to wino produkowane w sposób naturalny
z użyciem lokalnej odmiany winogron grignolino. Fermentacja odbywa się spontanicznie tylko za pomocą naturalnych drożdży
w stalowych i betonowych pojemnikach. Butelkowane jest
wiosną bez dodatku dwutlenku siarki i bez filtracji. MostRo ma kolor wiśniowy z pięknymi jasnymi bąbelkami. W nosie pojawiają się aromaty kwiatowe i lekko pikantne. Na podniebieniu jest świeże, przyjemne, z lekkimi taninami i doskonałą pijalnością. Jest
to unikalne wino, które dostarcza wyjątkowych doznań smakowych! Doskonale pasuje do mięsnych dań. Koniecznie
do wypróbowania z makaronem z ragù. Należy serwować je
w temperaturze 12-14 °C.

Kategoria: Wina / Nowości

Falanghina Benevento, La Guardiense, Falanghina, Kampania, Włochy, wino białe

BLACK FRIDAY

Lekkie i zbalansowane białe włoskie wino. Przyjemna, intensywnie żółta barwa, zapach dojrzałych cytrusów i kwiatów polnych z nutami miodu. Aksamitne w ustach, miękkie i delikatne, niemniej jednak długie i z charakterem. Świetne w połączeniu z rybami i owocami morza, jak również jako uniwersalne wino na weselny stół.

Kategoria: Wina / Na wesele

WINO NATURALNE

Manca Del Rosso Calabria Rosato IGP, Le Quattro Volte, Magliocco, Kalabria, Włochy, wino różowe

BLACK FRIDAY

Manca del Rosso to wino różowe z duszą czerwonego wina, pachnące morskimi i śródziemnomorskimi ziołami, małymi czerwonymi owocami i nutami cytrusów, które sprawiają, że jest żywe i przyjemne.

Kategoria: Wina / Nowości

Uno Piu Uno, Michele Biancardi, Nero di Troia, Primitivo, Puglia, Włochy, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Bardzo przyjemne wino czerwone powstałe z mieszanki szczepów primitivo oraz nero di troia – ten pierwszy zbierany już w sierpniu, a drugi dopiero pod koniec września. Dojrzewa wyłącznie w stali nierdzewnej, bez udziału beczki, aby zachować pierwotny charakter winorośli. Efektem tych zabiegów jest wino mocne i dżemowe, z nutą tytoniu, mokki i miękkich, ciemnych owoców leśnych. Dzięki obecności nero di troia wino zyskuje żywszą kwasowość i nieco mocniejsze taniny. Warte uwagi.

Kategoria: Wina

Josep Masachs, Impuls Brut, Do Cava, macabeo / xarel-lo / parellada, Hiszpania, wino musujące

BLACK FRIDAY

Cava posiada młodzieńczy, jasno-słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Unoszące się w kieliszku bąbelki są drobne, delikatne, ale zarazem trwałe. W nosie odnajdziecie łagodne aromaty autolityczne oraz polnych kwiatów, cytrusów i brzoskwiń. W smaku jest świeże, żywe i dobrze zbalansowane, owocowe z przeważającymi nutami cytrusowymi. Finisz, świeży, przyjemny, zrównoważony o drobnych, niedominujących bąbelkach.

Kategoria: Wina / Na wesele

Bici Rossa' DOC Langhe, La Collina degli Amici, nebbiolo, Piemont, Włochy, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Langhe Nebbiolo to tradycyjne wytrawne czerwone wino o pięknym rubinowym kolorze z pomarańczowymi refleksami. Skórki pozostawia się w kontakcie z moszczem przez 15-17 dni, a wino dojrzewa w betonowym naczyniu - jaju przez 8 miesięcy i kolejne 8 miesięcy w tonneau. Niefiltrowane. Charakteryzuje się aromatem czerwonych i ciemnych owoców z nutą szałwii. Ma delikatny smak dojrzałej wiśni i jeżyny, perfekcyjną soczystość, a na końcu miękkie, rozpływające się taniny. Doskonałe do duszonej wołowiny i jagnięciny, dziczyzny, grillowanych mięs, makaronów z grzybami oraz serów.

Kategoria: Wina / Nowości

Atlantico Reserva, Casa Relvas, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, IGP Alentejano, Portugalia, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Winogrona zbierane nocą ze względu na niższe temperatury, fermentowane, a później dojrzewające w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Już od pierwszego momentu uderza aromat bardzo dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – morwy, maliny i śliwki. W smaku pojawiają się akcenty przypraw, pieprzu, mięty i kokosa. Wino harmonijne, dobrze zbalansowane, okrągłe, o bogatej owocowości i przyjemnej gładkiej strukturze oraz jedwabistych taninach.

Kategoria: Wina

Riesling Hinterm Haus Kabinett Halbtrocken, Weingut Sturm, riesling, Mittelrhein, Niemcy, wino białe

BLACK FRIDAY

Półwytrawny lekki w ciele riesling, który gasi nie tylko pragnienie, ale również pikantność naprawdę ostrych potraw, dodając
im również świeżości dzięki swojej soczystej kwasowości. W nosie mieszanka wytrawnych ziołowych elementów, skórki cytrynowej wsparta dojrzałymi owocami.

Kategoria: Wina / Nowości

Villa Blanche Marselan IGP Pays d'Oc, marselan, Langwedocja, Francja, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Intensywne, lecz jednocześnie eleganckie i zbalansowane wino. W aromacie przewaga ciemnych owoców (czarnej porzeczki, jagody), z nutami czekolady, korzennych przypraw i czarnego pieprzu. W ustach gładkie, lecz wyraziste, z akcentami mokki, czerwonych owoców i dawką pikantności na finiszu. Delikatne beczkowanie wina (4 miesiące) pozostawia także ślad wanilii i kokosa.

Kategoria: Wina

Puro, Michele Biancardi, Primitivo, Puglia, Włochy, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Najbardziej znany apulijski szczep czyli primitivo daje wino krągłe, serdeczne i przyjazne. Pachnie czerwonymi i czarnymi owocami, konfiturą wiśniową i słodkimi przyprawami. Smakuje czarnymi jeżynami, dżemem z owoców leśnych z nutką wanilii. Łagodne garbniki współgrają z przyzwoitą kwasowością. Wino pełne, gładkie, o mięsistym charakterze.

Kategoria: Wina

Bordeaux Supérieur Génération, CHATEAU LE GRAND VERDUS, cabernet franc / merlot, Bordeaux, Francja, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Wino o dużym udziale cabernet franc w kupażu, odzwierciedlające tradycyjny styl winnicy. Posiada doskonale zbalansowany aromat z nutami ciemnych owoców, pokreślonych akcentami od dojrzewania w beczce (13 mięsięcy w używanym dębie francuskim) - korzennych przypraw i czekolady. W ustach eleganckie, długie, złożone i gładkie.

Kategoria: Wina

Aglianico Natural, Bodegas Krontiras, aglianico, Mendoza, Argentyna, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Naturalne czerwone wino ze szczepu Aglianico. Winnica Krontiras położona jest w Mauipu w Mendozie. Zarządza nią grecko-argentyńskie małżeństwo Konstatinos oraz Silvina Krontiras. Od 15 lat produkują wina w sposób ekologiczny (wszystkie posiadają certyfikat organiczny). Na wzgórzach Lujan de Cuyo uprawiają przede wszystkim znane w Argentynie szczepy: Malbeca, Petit Verdot czy Chardonnay, ale także winogrona z rodzinnego kraju Konstantinosa – Aglianico. Właśnie z tego szczepu pochodzi to czerwone wino. Odnaleźć w nim można aromaty świeżych wiśni, mięty i anyżu. W ustach jest soczyste, o wyraźnych taninanch. Mimo 14% alkoholu i poważnej budowy zachowuje doskonały balans i świeżość. Muśnięte jest dojrzewaniem w beczce.

Kategoria: Wina

Contact, La Collina degli Amici, moscato, Piemont, Włochy, wino pomarańczowe

BLACK FRIDAY

Wino pomarańczowe produkowane ze starych winorośli moscato. Fermentuje na skórkach przez tydzień, dojrzewa w stali nierdzewnej przez 8 miesięcy, a następnie jest butelkowane bez filtracji. Gładki aromat białych kwiatów, wody różanej, zielonej herbaty i dojrzałej brzoskwini. Smak jest wytrawny, średnio nasycony z przyjemną kwasowością, w końcówce pikantny. Dobrze skomponuje się z rybami z grilla, makaronami i risotto oraz deserem z białą czekoladą.

Kategoria: Wina / Nowości

Zumaya, Avelino Vegas, Tempranillo, Kastylia Leon, Hiszpania, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Eleganckie i zbalansowane czerwone hiszpańskie wino. Idealny przykład Ribera del Duero w nowoczesnym, przyjaznym wydaniu. Tworzone z winogron pochodzących z 25 letnich krzewów, uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa. Beczkowane 3 miesiące. Wino jest miękkie i owocowe z aromatami czerwonych porzeczek i owoców leśnych, lekkie aromaty świeżego tytoniu i liści. Szczególnie polecamy jako towarzysz makaronów, pizzy i tapasów.

Kategoria: Wina

Quartier Libre Les vins Amstramgram IGP, Calmel and Joseph, clairette blanche /rolle / grenache blanc / roussannne, Langwedocja, Francja, wino białe

BLACK FRIDAY

Projekt Amstramgram (słowa pochodzące od popularnej francuskiej wyliczanki) to modernistyczne podejście do produkcji win z regionu Langwedocji. Stawia na lekkość i przyjemność, płynące z doświadczenia picia wina, które jest doskonałym wyborem na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi. Świetna mineralność i świeżość, z aromatami grejpfruta, białych kwiatów i piżma. Śródziemnomorski charakter podkreślany jest przez aromaty słodkich migdałów. Wszystko harmonijnie łączy się w ustach tworząc wybitnie owocową mieszankę cytrusów, mango, ananasa i ziół prowansalskich. Idealne wino do samodzielnego picia, przystawek, sałatek i potraw śródziemnomorskich.

Kategoria: Wina

Pet-Nat Rosé, La Collina degli Amici, brachetto, Piemont, Włochy, wino różowe musujące

BLACK FRIDAY

Powstało z autochtonicznej odmiany brachetto, uprawianej
na małą skalę w Piemoncie, gdzie głównie służy do win delikatnie musujących. W nosie zachwyca małymi czerwonymi owocami jagodowymi, świeże i młode. W ustach subtelnie dzikie, lekko drożdżowe, mocno owocowe, leśne poziomki i truskawki. Doskonałe jako aperitif, do lekkich sałatek i przekąsek.

Kategoria: Wina / Nowości

miKron Malbec, Bodegas Krontiras, malbec, Mendoza, Argentyna, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Świeże, owocowe, ekologiczne czerwone wino, powstałe ze ze szczepu malbec, który mimo, iż pochodzi z Francji obecnie popularny jest dzięki Argentynie, która dostarcza ponad 75% światowej produkcji win malbec. Soczyste z dominacją aromatu czerwonych owoców i zrównoważonym poziomem tanin. Wyczuwalne również aromaty kwiatowo-ziołowe. Wino wyjątkowe, o szczególnej ekspresji. Bodegas Krontiras do jego produkcji stosuje winogrona uprawiane metodą organiczną. Dobrze skomponuje się ze grillowanym mięsem, ale również z duszonymi, aromatycznymi warzywami.

Kategoria: Wina / Nowości

Canaille, Clos Roussely, gamay, AOC Touraine, Dolina Loary, Francja, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Smukłe, rubinowe i prześwitujące Gamay z Loary, gdzie w większości jest szczuplejsze niż to burgundzkie. Stare krzewy oddają charakter tego wina, wapienna mineralność, ziemistość, a w ustach dzikie czerwone owoce, brusznica czy żurawina. Wino pełne kontrastów – lekkie, ale jednocześnie bogate w smaki, wyjątkowo przyjemne do picia.

Kategoria: Wina / Nowości

Fiorigiali, La Collina degli Amici, moscato, Piemont, Włochy, wino białe

BLACK FRIDAY

Wytrawne wino powstałe z winorośli posadzonych w 1965 roku. Winifikacja rozpoczyna się spontaniczną fermentacją, dojrzewa
w kadzi ze stali nierdzewnej przez 8 miesięcy. Ma bladą słomkowo-złotą barwę. Elegancki aromat wypełniony jest bukietem białych kwiatów, jaśminu, brzoskwini i moreli. Smak jest wytrawny, średnio nasycony z przyjemną kwasowością i trwałym posmakiem z ledwo zauważalnymi nutami korzennymi. Doskonałe jako aperitif, do skorupiaków, dojrzałych serów oraz ryb z grilla.

Kategoria: Wina / Nowości

Rosalia, Michele Biancardi, Nero di Troia, Primitivo, Puglia, Włochy, wino różowe

BLACK FRIDAY

To lekkie, ujmujące różowe wino powstało z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych winogron tradycyjnej apulijskiej odmiany nero di troia. Przechodzi krótką macerację na skórkach, po czym fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach. Otrzymujemy wino o pięknym, subtelnym aromacie czerwonych owoców, takich jak poziomki, truskawki, wiśnie czy maliny. Znajdziemy w nim także subtelne nuty kwiatów i śródziemnomorskich ziół. Orzeźwiające, soczyste, świeże i mineralne.

Kategoria: Wina

Etna Rosato DOC, Benanti, Nerello Mascalesse , Sycylia, Włochy, wino różowe

BLACK FRIDAY

Etneńskie nerello mascalese tym razem w wersji różowej. Skórki winogron macerują zaledwie przez 12 godzin, ale i tak udaje się dzięki temu wydobyć przepiękny, bogaty, nieco rustykalny kolor różu. Aromaty bardzo intensywne, wyczujemy jaśmin, jeżyny, wiśnie. Podajemy stosunkowo słabo schłodzone w temperaturze 10-12 stopni. Świetnie będzie połączyć je z wędlinami, drobiem, delikatnymi, miękkimi serami

Kategoria: Wina

Murmuron, Sierra Cantabria, tempranillo, Rioja, Hiszpania, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Murmurón po raz pierwszy trafił na rynek w 1980 roku! To nowoczesna, młoda czerwień z głębokimi korzeniami w tradycji. Wino o mineralno-kwiatowym charakterze, wiśniowej barwie z fioletowymi akcentami i owocowej świeżości dzięki maceracji węglowej. Ekspresja owoców podniesiona do maksymalnej mocy. Truskawka i malina eksplodują na podniebieniu. Intensywne, jedwabiste wino z dobrze zintegrowaną kwasowością i zrównoważoną taniną. Dobrze komponuje się z gulaszem z cielęciny i roślinami strączkowymi, jagnięciną oraz aromatycznym drobiem.

Kategoria: Wina / Nowości

L'Inclassable, Burckel Jung, gewurztraminer, Alzacja, Francja, wino pomarańczowe

BLACK FRIDAY

Gewurztraminer to wino, które łamie konwencje swojej odmiany, nie tylko swoją barwą, ale i innymi cechami. Maceracja na skórkach nadała mu piekną bursztynowo-różową barwę. Aromat jest hojną mieszanką pigwy, suszonych kwiatów, miodu akacjowego oraz kandyzowanych wiśni. Na podniebieniu wino jest złożone
i kwaskowate, z nutami kwaśnej wiśni i skórki cytrusowej. Finisz jest świeży i cytrusowy. Doskonale komponuje się z kaczką po pekińsku, tatarem z tuńczyka, sushi, a także z daniami słodko-kwaśnymi.

Kategoria: Wina / Nowości

La cuvée de François, Cret de Bine, gamay, Beaujolais, Francja, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Wyrafinowane i wyraziste wino o olśniewającym wiśniowym kolorze. Charakteryzuje się aromatem czerwonych owoców, grafitu oraz jedwabistymi taninami. Bogactwo i pełnia smaku są
w eleganckiej równowadze. Winogrona zbierane są ręcznie. Fermentacja po części węglowa, trwa do 3 tygodni. Wino dojrzewa na osadzie 18 miesięcy w piaskowych amforach o pojemności
36 hl.

Kategoria: Wina / Nowości

WINO NATURALNE

VIVAVÌ Calabria Bianco IGP, Le Quattro Volte, mantonico, Kalabria, Włochy, wino białe

BLACK FRIDAY

VIVAVÌ Bianco to wino naturalne wyprodukowane z winogron Mantonico. Wino oferuje miękkie i soczyste doznania podczas degustacji, z nutami dojrzałych owoców o żółtym miąższu, brzoskwiń, miodu i mineralnymi niuansami. Jego lekko dymny finisz sprawia, że jest to bardzo intrygujące wino.

Kategoria: Wina / Nowości

Le Folie Douce Les Crus, Cotes du Roussillon Villages Caramany AOP, Calmel and Joseph, syrah / carignan noir / grenache noir, Roussillon, Francja, wino czerwone

BLACK FRIDAY

Pełne i złożone wino francuskie. Apelacja Côtes du Roussillon Villages jest jedną z najlepszych w Langwedocji. Idealne warunki upraw ściągają tu inwestorów z takich regionów winiarskich jak St-Emilion, Pomerol, Południowa Afryka czy Châteauneuf-du-Pape. Wina stąd są wyraziste i pełne smaku, o aromatach dojrzałych czerwonych owoców mieszającymi się z nutami poszycia leśnego. W ustach wyczuwalne poziomki, czerwone porzeczki i dojrzałe granaty, wzbogacone posmakiem trufli i gorzkiej czekolady. Powstały ze szczepów blend w całości dojrzewa przez 12 miesięcy w drewnianych beczkach, wcześniej używanych do starzenia białego wina. W kuchni polecamy szczególnie do dań z delikatnych mięs np. do kaczki w pomarańczach. Idealnie pasuje do ślimaków z czosnkiem lub serów w typie Gruyère. Wykazuje duży potencjał starzenia, idealne na prezent dla wymagającego winomana.

Kategoria: Wina