Kurs Wino od Podstaw
To kurs na którym wszystkie pytania są dozwolone! Nie musisz się wstydzić tego, że nie wiesz czy Chardonnay to region czy szczep wina. Nie musisz wiedzieć jak powstają wina różowe oraz co oznaczają enigmatyczne oznaczenia DOC, IGP czy Superiore na etykietach win. Nie musisz również wiedzieć czym są: ‘apelacja’, ‘taniny’, ‘ciało’ lub jak pojmować ‘kwasowość’. Jedynie czego potrzebujesz, to chęć poszerzenia swoich horyzontów i ciekawość, a my gwarantujemy zapoznanie Cię ze wszystkimi podstawami na temat win.
O kursie
Dla kogo?
Dla wszystkich osób chcących rozpocząć swoją przygodę z winem.
Długość
Czas trwania kursu to 4 godziny
Gdzie?
Sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. Skorupki 5, 00-546 Warszawa;
Restauracja Poziom, ul. Dąbrowskiego 77a, Poznań
Cena
Koszt kursu to 390 zł. Zobacz co oferujemy w zamian:
4-godzinny wykład
degustacja 10 win
materiały edukacyjne (segregator z materiałami)
certyfikat ukończenia kursu
Terminy
Edycja styczeń:
STYCZEŃ: 9 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: WARSZAWA
Edycja styczeń bis:
STYCZEŃ: 24 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: WARSZAWA
Edycja luty:
LUTY: 7 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: WARSZAWA
Edycja luty bis:
LUTY: 17 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: POZNAŃ
Edycja marzec:
MARZEC: 9 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: WARSZAWA
Edycja marzec bis:
MARZEC: 31 (17:30-21:30)
LOKALIZACJA: POZNAŃ
Zapisz się dziś!
Przy zapisie na kurs online weź pod uwagę czas dwóch dni roboczych, który potrzebujemy na wysyłkę Tobie próbek win i materiałów edukacyjnych.
Przebieg zajęć
Podczas 4 godzin kursu:
- Degustacja 10 win obrazujących to co przedstawiamy poniżej.
- Odpowiednie temperatury podawania wina i sposoby ich schłodzenia.
- Techniki serwisu wina - dobór szkła, otwieranie, dekantacja, nalewanie.
- Jak zrozumieć etykiety wina?
- Najczęściej używane pojęcia i ich wyjaśnienie.
- Wprowadzenie w technikę analizy i oceny wina.
- Najpopularniejsze szczepy, style i regiony winiarskie.
- Podstawy produkcji wina.
- podstawy łączenia wina i jedzenia - teoria i praktyka - przekąski do wina gratis :)
Prowadzący
Iwo Świerblewski
Sommelier, edukator winiarski, absolwent kursów WSET, członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, bloger, autor magazynu winiarskiego Trybuszon. Przede wszystkim jednak pasjonat wina i rozmów o nim.
Łukasz Wiśniewski
Sommelier od lat zaangażowany w szerzenie kultury wina i wiedzy z nim związanej. Właściciel i współautor edukacyjnego profilu na Facebooku - ABC wina oraz organizator wielu degustacji i warsztatów winiarskich. Sommelier w wine barze Republiki Wina i przede wszystkim pasjonat oraz edukator winiarski, który w przystępny i ciekawy sposób tłumaczy zawiłości winnego świata.
Zapisz się na kurs już dziś!
Przy zapisie na kurs online weź pod uwagę czas dwóch dni roboczych, który potrzebujemy na wysyłkę Tobie próbek win i materiałów edukacyjnych.
Zdjęcia z kursów
