Kurs Wino od Podstaw
To kurs na którym wszystkie pytania są dozwolone! Nie musisz się wstydzić tego, że nie wiesz czy Chardonnay to region czy szczep wina. Nie musisz wiedzieć jak powstają wina różowe oraz co oznaczają enigmatyczne oznaczenia DOC, IGP czy Superiore na etykietach win. Nie musisz również wiedzieć czym są: ‘apelacja’, ‘taniny’, ‘ciało’ lub jak pojmować ‘kwasowość’. Jedynie czego potrzebujesz, to chęć poszerzenia swoich horyzontów i ciekawość, a my gwarantujemy zapoznanie Cię ze wszystkimi podstawami na temat win.
O kursie
Dla kogo?
Dla wszystkich osób chcących rozpocząć swoją przygodę z winem.
Długość
Czas trwania kursu to 4 godziny
Gdzie?
Sala szkoleniowa WinEdukacji, ul. Skorupki 5, 00-546 Warszawa
Cena
Koszt kursu to 390zł. Zobacz co oferujemy w zamian:
4-godzinny wykład
degustacja 7 win
materiały edukacyjne (segregator z materiałami)
certyfikat ukończenia kursu
Terminy
Edycja październik:
PAŹDZIERNIK: 10 (17:30-21:30)
Edycja październik bis:
PAŹDZIERNIK: 25 (17:30-21:30)
Edycja grudzień:
GRUDZIEŃ: 20 (17:30-21:30)
Zapisz się dziś!
Przy zapisie na kurs online weź pod uwagę czas dwóch dni roboczych, który potrzebujemy na wysyłkę Tobie próbek win i materiałów edukacyjnych.
Przebieg zajęć
Podczas 4 godzin kursu:
- Degustacja 7 win obrazujących to co przedstawiamy poniżej.
- Odpowiednie temperatury podawania wina i sposoby ich schłodzenia.
- Techniki serwisu wina - dobór szkła, otwieranie, dekantacja, nalewanie.
- Jak zrozumieć etykiety wina?
- Najczęściej używane pojęcia i ich wyjaśnienie.
- Wprowadzenie w technikę analizy i oceny wina.
- Najpopularniejsze szczepy, style i regiony winiarskie.
- Podstawy produkcji wina.
Prowadzący
Jan Knąber
Sommelier, ale przede wszystkim zagorzały pasjonat winiarski. Zdał najtrudniejszy egzamin winiarski w Polsce - WSET III z wyróżnieniem! Jest członkiem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich oraz absolwentem kursu Introductory Sommelier w Court of Master Sommeliers. W sezonie letnim 2021 - Head Sommelier fine dining'owego projektu Neon Bistro. Na co dzień pracuje w firmie importującej wina, prowadzi kursy oraz grupę winiarską na facebooku: WINEDUKACJA. Młody, pełen wigoru i z bardzo dobrze ugruntowaną wiedzą o winie.
Zapisz się na kurs już dziś!
Przy zapisie na kurs online weź pod uwagę czas dwóch dni roboczych, który potrzebujemy na wysyłkę Tobie próbek win i materiałów edukacyjnych.
Zdjęcia z kursów
