Dodano produkt do koszyka

BESTSELLER

Naturales Uber Alles

BĄDŹ NATUARALNY !

Naturales Uber Alles

Produkt aktualnie niedostępny

Koszty dostawy:
  • Kurier 25.00 zł brutto
  • Dostawa na terenie Warszawy tego samego dnia 25.00 zł brutto
  • Dostawa na konkretny termin 37.00 zł brutto
  • Odbiór osobisty lub przez upoważniony podmiot w wine barze Republiki Wina (ul. Ks. Skorupki 5) 0.00 zł brutto
  • Odbiór osobisty lub przez upoważniony podmiot w sklepie stacjonarnym przy ul. Ochockiej 1a 0.00 zł brutto
Opis produktu

Czy wino może być nienaturalne? ;-)

Ujmijmy to tak - w przypadku większości win naturą się odrobinę manipuluje, ale nie w przypadku win naturalnych! 

W procesie ich wytwarzania ingeruje się najmniej, jak to możliwe, zgodnie z regułą - "nic nie zabrano, nic nie dodano". Winogrona uprawiane są ekologicznie, zbierane ręcznie, wina powstają bez dodatku siarki, barwników czy aromatów, nie są dosładzane, ani klarowane. Taki proces produkcji powoduje, iż wina te oferują bardzo ciekawe profile smakowe - koniecznie trzeba spróbować.

W specjalnie dobranym przez nas zestawie znajdziesz zaskakujący malbec z argentyńskiej Mendozy z przepiękną etykietą - wino polecane przez Szymona Milonasa, włoskie wina z okolic Piemontu - Zina o uderzająco owocowo-kwiatowym aromacie, Infernot Bianco z naturalnymi bąbelkami i bardzo ciekawe Bianco od Cascina Tavijn z nutami zielonej herbaty. Ponadto wino z zadziorną etykietą, cytrusowo-ziołowe, pełne słońca z włoskiej Kalabrii

 



Malbec Natural, Bodegas Krontiras, Malbec, Mendoza, Argentyna, wino czerwone

Naturales Uber Alles

 

Szczep: malbec

img/certificates/organico-eu.jpgimg/certificates/malbec-biodynamic.jpgimg/certificates/organico-argentina.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 
 
 
 
 
 
 
 
 

#eleganckie #zbalansowane

W pełni biodynamicznie i naturalne wino (bez nawozów, szczepionych drożdży, beczek) pachnące wiśniami, jagodami i jeżynami, suszonymi kwiatami i ziołami. Zbalansowane i eleganckie, przyjemnie odświeża usta i nawilża kubki smakowe, co doskonale pozwala cieszyć się jedzeniem, które mu towarzyszy – polecamy zwłaszcza ze stekami wołowymi i wieprzowiną z grilla. Zamknięte w butelce z etykietą inspirowaną twórczością Hieronima Boscha będzie ciekawym i niebanalnym prezentem.

 

Nasz sommelier o tym winie:

Cześć! Chcę pokazać Wam dzisiaj jedno z moich ulubionych, i chyba najbardziej zaskakujących win z półek Republiki Wina - malbeca z argentyńskiej Mendozy od Bodegas Krontiras 🇦🇷

Co w nim takiego zaskakującego, zapytacie? Otóż jest to malbec nietypowy. Jeśli kojarzysz malbeca tylko z masywnych, intensywnych, mocno tanicznych interpretacji tego szczepu, to ja chcę Ci pokazać jego zupełnie inną twarz. Ten jest zdecydowanie lżejszy, elegancki, pełen aromatów soczystych, czerwonych owoców, jeżyn, suszonych kwiatów czy ziół. Do tego ma żywą kwasowość i delikatne taniny.

Arcyapetyczne wino! Nie myśl jednak, że to wino nie ma werwy czy odpowiedniej klasy - jakość, czystość i intensywność smaków i aromatów jest tu na doskonałym poziomie. Bardzo lubię zaskakiwać nim moich Gości, czy w domu, czy w Republice Wina - często najpierw towarzyszy im zdziwienie, które po chwili zmienia się w błogi uśmiech zadowolenia. A ja czuję satysfakcję 😉

To nie koniec zalet - jest to malbec naturalny, czyli zrobiony tak, jak natura chciała - bez sztucznych nawozów, środków ochrony roślin, szczepionych drożdży. Jego piękne wnętrze skrywa równie piękna etykieta z obrazem inspirowanym twórczością H. Boscha. Cieszy oko, podniebienie i duszę 🍷 Polecam!

Szymon Milonas

Oceny

img/nagrody/suckling.jpg

2019 | 93


Zina Bianco Biologico, Cascina Boccaccio, Piemont, Włochy, wino białe

Naturales Uber Alles

 

Szczep: cortese, pinot bianco, riesling renano, moscato

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 
 
 
 
 
 
 
 
 

#lekkie #rześkie

Zina jest wyjątkowym winem produkowanym z mieszanki rodzimych białych winogron z obszaru Ovada. Winogrona, które zostaną użyte do stworzenia wina są zbierane ręcznie w perforowanych skrzyniach. Mieszanka aromatycznych winogron jest zbierana w pierwszych dniach września, tydzień po zbiorze drugiego typu winogron. Moszcz jest pozostawiany do maceracji przez około tydzień, a następnie spontanicznie fermentowany wyłącznie z użyciem rodzimych drożdży. Wino dojrzewa w stalowych zbiornikach przez 6 miesięcy na delikatnym osadzie. Podczas butelkowania, wino nie jest ani filtrowane, ani klarowane. W kieliszku wino prezentuje piękny słomkowo-żółty kolor z bursztynowymi refleksami. W nosie można wyczuć bukiet nut białych i żółtych owoców miąższu, kwiatów takich jak jaśmin i mimoza, oraz nut mineralnych. Dobrze komponuje się serami, rybami i białym mięsem. Jest również doskonałe jako aperitif. Rekomendowana temperatura serwowania tego wina wynosi 10-12°C.


Infernot Bianco Frizzante Biologico, Cascina Boccaccio, Piemont, Włochy, wino białe musujące

Naturales Uber Alles

 

Szczep: cortese, pinot bianco

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 
 
 
 
 
 
 
 
 

#lekkie #rześkie

Białe, musujące lekko mętne wino naturalne. Wyprodukowane z odmian Cortese oraz Pinot Bianco. Winogrona pochodzą z winnic posadzonych w latach 80 na wysokości około 300 metrów nad poziomem morza na gliniasto-wapiennych glebach i są zbierane ręcznie pod koniec września. Następnie wino produkowane jest natomiast tradycyjną metodą refermentacji w butelce. W nosie pojawiają się aromaty chrupiących świeżych owoców i owoców cytrusowych , w tym zielonego jabłka, limonki i gruszki, nuty kwiatowe dzikich kwiatów i ziół wiejskich, a także nuty drożdży. W ustach smukłe, charakteryzuje się przyjemną materialnością i przyjemną trwałością. Wino najlepiej podawać w temperaturze 8°C-10°C, aby w pełni cieszyć się jego smakiem i aromatem. Jest idealne jako aperitif, doskonale komponuje się z różnorodnymi przystawkami, a także pizzą!


Bianco BIANCA IGP, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino białe

Naturales Uber Alles

 

Szczep: cortese, malvasia moscato

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 
 
 
 
 
 
 
 
 

#lekkie #rześkie

Bianca to połączenie charakteru i talentu. Wyprodukowana z białych winogron (odmiany moscato, cortese, chardonnay). Winogrona są macerowane przez 4 dni, fermentacja następuje w stalowych kadziach. Bianca ma słomkowożółty kolor. W nosie wyczuwalne aromaty roślinne, trawiaste, a także nuty zielonej herbaty. W ustach aromatyczne i soczyste z bogatymi owocowymi smakami. Polecamy serwować w temperaturze 8-10 °C. Najlepiej komponuje się z daniami warzywnymi, rybami, a także ravioli z masłem i szałwią.


BIFARO Calabria Bianco IGP, Le Quattro Volte, Malvasia / Mantonico, Kalabria, Włochy, wino białe

Naturales Uber Alles

 

Szczep: malvasia, mantonico

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 
 
 
 
 
 
 
 
 

#rześkie #zbalansowane

Bifaro Bianco to białe wino, które powstaje z mieszanki winogron Mantonico i Malvasia, pochodzących z winnicy znajdującej się na wysokości 400 metrów nad poziomem morza. W procesie produkcji tego wina stosuje się spontaniczną fermentację, kontakt ze skórkami trwa 30 dni. Bifaro to wino, które przekazuje esencję słońca, morza i śródziemnomorskich zarośli, opowiadając o swoim terroir. W nosie można wyczuć intensywne nuty cytrusowe i dzikich ziół, jest odpowiednio słone. W smaku wyraża miękkość i świeżość, tworząc harmonijną całość. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 10°-12°C.

Opinie, recenzje, testy:

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

aby wystawić opinię.

Ocena:
  • Wszystkie pola są wymagane
Zapytaj o produkt