Republika wina



Nasz zespół

Szymon Milonas
założyciel firmy, CEO O mniePo 15 latach spędzonych w biznesie doradczym (Szymon był konsultantem ds. zarządzania ludźmi i trenerem umiejętności społecznych), założył firmę zajmującą się importem wina oraz licencjonowaną szkołę oferującą kursy Wine and Spirit Education Trust (WSET). Idea demokratyzacji wina, z jaką powstała firma, dziś znajduje swoją realizację w stworzeniu nowoczesnego sklepu dla klientów indywidualnych. Szymon jest aktywny w branży winiarskiej, zarówno na polu szkoleniowym jak i sommelierskim, jest:
- absolwentem wielu kursów m.in. : Court of Master Sommeliers, Society of wine Educators, French Wine School;
- nauczycielem w ramach kursów egzaminacyjnych Wine & Spirit Education Trust
- członkiem zarządu Stowarzyszenia Sommelierów
- sędzią mistrzostw Polski sommelierów, konkursów winiarskich.

Joanna Figarska-Kondracka
prokurent, business developerkontakt: joanna@republikawina.pl O mnie
Asia jest twórcą projektu sklepu i lokomotywą organizacji i rozbudowy Republiki Wina. Tworzy i skutecznie wdraża pomysły naszego kreatywnego zespołu, zarówno w obszarze edukacyjnym jak i biznesowym. Nie ma dla niej rzeczy niemożliwych. Zdała z najwyższym wynikiem egzamin WSET 2. Łączy kreatywność bizneswoman i wyczucie potrzeb klientów ze swoim wykształceniem prawniczym i świetnym zmysłem estetycznym.

Jan Knąber
specjalista, obsługa klientakontakt: porady@republikawina.pl
telefon: 574 428 227
9:00-19:00 O mnie
Sommelier, doradca klienta, miłośnik winiarstwa francuskiego. W 2019 roku ukończył z wyróżnieniem kurs The Wine and Spirit Education Trust - WSET II. Od stycznia 2020 należy do Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Zdobytą wiedzę od początku pogłębia i rozwija pod okiem swojego mentora Szymona Milonasa. Rozpoczął realizację kursu WSET III, oraz planuje rozpoczęcie kursu specjalistycznego w zakresie win francuskich French Wine Scholar w Wine Scholar Guild. W Republice Wina robi to, co najbardziej ceni w swojej pracy - dzieli się wiedzą i opowiada o winie. Zawsze gotowy, by odpowiedzieć na Wasze pytania dotyczące konkretnej butelki, szczepu lub producenta. Chętnie doradzi w kwestii wyboru, czy odpowiedniego foodpairingu.

Rafał Humięcki
specjalista, obsługa klientakontakt: porady@republikawina.pl
telefon: 574 428 227
9:00-19:00 O mnie
Rafał - niezwykle pomocna i kontaktowa osoba, jednocześnie wielki miłośnik winiarstwa, pomoże Wam w doborze wina idealnego, które Was zachwyci. W niezwykły świat wina wprowadzi Was rozmowami na temat regionów, winnic, szczepów, smaków i aromatów. Ciągle uczy się o winie pogłębiając swoją wiedzę, jest absolwentem The Wine and Spirit Education Trust - WSET II, czeka z niecierpliwością na WSET III. Rafał prywatnie jest ogromnym fanem gotowania, więc doradzi Wam również w temacie łączenia jedzenia z winem. Szczerze przyznaje, że praca to jego pasja.

Gosia Łagosz
dział obsługi zamówieńkontakt: zamowienia@republikawina.pl
telefon: 574 428 227
9:00-19:00 O mnie
Gosia jest w branży gastronomicznej od kilkunastu lat i przez lata pracowała jako manager restauracji, stąd jej niezwykły talent organizacyjny. Gosia zdała z wyróżnieniem egzamin WSET II i przygotowuje się do WSET III. Koordynuje przyjmowanie Waszych zamówień, opowiada za kontakt z klientami, a także synchronizuje zamówienia z biurem i magazynem, a następnie z dostawcami… W razie jakichkolwiek pytań odnośnie Waszych zamówień prosimy o kontakt z Gosią - jest to zdecydowanie najbardziej poinformowana osoba ;-)