Casa Relvas, Portugalia

WINEMAKER
Alexandre Relvas Jr. ukończył studia w zakresie enologii w Bordeaux, gdzie także pracował i zdobywał doświadczenie w tamtejszych chateaux. Do Casa Relvas dołączył w 2006 roku i od tego czasu jest odpowiedzialny za nadzór enologiczny w najważniejszych projektach firmy. Nuno Franco jest dyrektorem produkcji i technologiem winiarskim i dopowiada za kontrolę jakości i cały proces winifikacji.
Producent
Aby zrozumieć filozofię i koncepcję winnicy Casa Relvas trzeba rozpocząć od krótkiej charakterystyki regionu w jakim się znajduje. Region winiarski Alantejo zajmuje blisko jedną trzecią powierzchni Portugalii, a historia winiarstwa sięga tutaj czasów starożytnych. Popularna w Cesarstwie Rzymskim metoda wytwarzania wina w glinianych amforach przetrwała do czasów współczesnych i jest nadal wykorzystywana przez niektóre winnice w Alantejo, w tym w Casa Relvas. Ponadto region jest ojczyzną dębów korkowych, których kora jest używana na całym świecie do produkcji korków. Casa Relvas to rodzinna firma założona przez Alexandre Relvas w 1997 roku. W następnych latach stała się jednym z wiodących eksporterów portugalskich win na światowy rynek, z eksportem do 65% swojej produkcji. Firma działa zgodnie ze swoją filozofią tworzenia wysokiej jakości win we wszystkich segmentach rynku, od codziennych win stołowych po wina na specjalne okazje. Stara się oferować atrakcyjne ceny przy zachowaniu uczciwej jakości i wydobyć wszystko, co ma do zaoferowania terroir Alentejo. Przeważają tu gleby gliniaste i łupkowe, a uprawia się głównie rodzime, autochtoniczne odmiany winorośli takie jak aragonês, trincadeira, touriga nacional, touriga franca, encruzado. Casa Relvas oferuje zróżnicowaną gamę win, z których na szczególną uwagę zasługują wina z linii premium Herdado de São Miguel Art Terra wytwarzane tradycyjnie w glinianych amforach. Winnica przywiązuje też ogromną wagę do zrównoważonego rozwoju i ekologii – w ramach projektu wsparcia regionalnych lasów posadzono prawie 50 000 dębów korkowych. Firma wspiera również populację specjalnej autochtonicznej rasy owiec iberyjskich. Przez sześć chłodnych miesięcy w roku owce pasą się w winnicach, co pomaga zmniejszyć zużycie nawozów chemicznych i obniża koszty koszenia trawy między rzędami winorośli. Latem owce pasą się w lesie korkowym, co zmniejsza ryzyko pożarów w tym suchym klimacie. Kierując się takim szacunkiem wobec natury Casa Relvas tworzy bardzo ciekawe wina oddające charakter regionu, w jakim wzrastały winogrona.
Filtry
Pokaż filtry- Strona:
- 1