Cascina Tavjin to mała winnica usytuowana na wzgórzach Monferrato w prowincji Asti.
Obecna na tym obszarze od 1908 roku, dziś prowadzi ją trzecie pokolenie na czele z Nadią, która kieruje winnicą z całym natchnieniem i miłością, jaką odziedziczyła po swoim ojcu i dziadku.
Wina tworzone przez Nadię są eleganckie i subtelne, rozwijają się w czasie, ujawniając swój charakter
i zaskakującą świeżość.
Na początku Cascina Tavjin wytwarzała wino dla rodziny i z przeznaczeniem na sprzedaż hurtową, jednak w 1998 roku Nadia i jej ojciec Ottavio postanowili rozpocząć butelkowanie i sprzedaż wina pod nazwą Cascina Tavjin, jako hołd dla swojego dziadka, który nosił przydomek Tavjin.
Od 2007 roku winnica otrzymała również certyfikat ekologiczny i pracuje w sposób tradycyjny i naturalny. Cascina Tavjin skupia się na produkcji lokalnych odmian winorośli, takich jak Barbera, Grignolino i Ruchè, które są oddzielnie winifikowane bez dodatku drożdży oraz przy minimalnym użyciu siarki.
