Sklep z winem

Sapateiro Vinho Verde DOC, Sapateiro, Alvarinho, Avesso, Minho, Portugalia, wino białe

Vinho Verde – wizytówka Portugalii, wino powstałe na bazie szlachetnego szczepu Alvarinho. Znajdziemy w nim cudownie skoncentrowane owoce jak gruszka, melon, cytrusy, ananas, przełamane nutami orzecha laskowego. Wino ma delikatną, zwiewną konsystencję i pozostawia długi, owocowy posmak w ustach. Doskonałe w towarzystwie ryb oraz lekkich dań z drobiu.

Green Sun, Weingut Sommer, Rivaner, Palatynat, Niemcy, wino białe

Wina tworzone w winnicach Sommera kierują się zasadą jak najmniejszej ingerencji sztucznych środków w uprawę winorośli. Winnica jest prowadzona w sposób organiczny i przyjazny środowisku. Green Sun jest winem lekkim i rześkim, o kwiatowo-owocowym aromacie, pojawiają się również przyjemne ziołowe nuty. Świetny do samodzielnego picia, ale także jako uniwersalne wino na weselny stół.

Prosecco Spumante Brut, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Eleganckie Prosecco Spumante Brut, świeże i rześkie, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grapefruita oraz brzoskwiń. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu na weselu, czy jako baza drinków. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Pinot Grigio delle Venezie, Dal Cero Family, Pinot Grigio, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Pinot grigio to jeden z najlepiej rozpoznawalnych włoskich szczepów, dający subtelne wino, o żółto-słomkowej barwie, przyjemnej kwasowości, łagodnym owocowym aromacie i smaku z długim finiszem. W naszym Pinot Grigio delle Venezie znajdziemy soczyste gruszki, brzoskwinie i jabłka z delikatną nutą banana.

Pinot Grigio, Rechsteiner, Pinot Grigio, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Lekkie i rześkie białe wino, stworzone z jednego z najbardziej popularnych szczepów we Włoszech, w małej winnicy Floriana Stepskiego-Doliwy – barona o polskich korzeniach. Łagodne i delikatnie wytrawne, w aromatach i smaku przywołujące na myśl gruszki i soczyste jabłka. Wino jest ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa. Doskonałe jako uniwersalne wino na wesele.

Prosecco Spumante Brut 0,375 l, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Eleganckie Prosecco Spumante Brut, świeże i rześkie, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grapefruita oraz brzoskwiń. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu na weselu, czy jako baza drinków. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Val Do Sosego, Bodegas As Laxas, Albariño, Galicja, Hiszpania, wino białe

dla zalogowanych

Intensywnie aromatyczne wino z apelacji DO Rias Baixas, z uwodzącym aromatem zielonych jabłek i owoców tropikalnych, w szczególności ananasa. Świetnie utrzymuje swój aromat się w ustach, a rześka kwasowość zapewnia przyjemne odświeżenie z każdym łykiem. Idealne na lato i do dań kwaśnych, słonych, z ryb i owoców morza.

Primitivo di Manduria, Mottura Vini del Salento, Primitivo, Apulia, Włochy, wino czerwone

Pełne, złożone wino z włoskiej Apulii. Dojrzewające rok w dębowych beczkach Primitivo pachnie leśnymi owocami i słodkimi ziołami. Smakuje przyjemnie, jedwabiście i harmonijnie. Może się nim cieszyć zarówno początkujący amator wina, jak i ten ceniący pełnię smaku, elegancką kwasowość i taniny. Pasuje do gulaszy, mięs pieczonych, deski serów i wędlin. Doskonałe na prezent.

Sant Andrea, Cantine Paradiso, Nero di Troia, Primitivo, Apulia, Włochy, wino czerwone

Klasyczne, młode wino z modnego szczepów primitivo i nero di troia, o pięknej głębokiej, czerwonej barwie i wyraźnych aromatach czerwonych owoców z delikatną ziołową nutą. Dla podniebienia miękkie i jedwabiste. Znakomite zarówno solo, jak i w akompaniamencie lekkich dań warzywnych. Może być też uniwersalnym, powszechnie lubianym winem na weselny stół.

Cava Mas Xarot Rosat Reserva, pinot noir, monastell, Mas Xarot, wino musujące różowe

Elegancka, różowa cava wytwarzana metodą szampańską z odmiany pinot noir. Dojrzewająca przez 15 miesięcy. Od pierwszego wejrzenia uwodzi subtelnie miedzianą, bladoróżową barwą i drobnymi, krągłymi bąbelkami. Jej urzekający zapach przywodzi na myśl owoce leśne, dzikie poziomki czy słodko-kwaśne maliny. Wino cudownie orzeźwiające, krągłe, o świetnej kwasowości i długim, trwałym posmaku. Przynosi ukojenie i uśmiech.

Hochheimer Königin-Victoriaberg Riesling Spätlese, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Königin - Victoriaberg to pokryte winnicami wzgórze nad Menem. Już w połowie XIX wieku pochodzące stąd wina były wysoko oceniane przez angielską królową Wiktorię. Riesling z późnego zbioru (spätlese) jest pełnym, półsłodkim winem o gładkiej fakturze i smaku owoców południowych i bakalii. Wykazuje duży potencjał starzenia, doskonałe na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

Cava Mas Xarot Gran Reserva BRUT, xarello, macabeo, parellada, monastell, Mas Xarot, wino białe musujące

Świeże, aromatyczne i owocowe wino musujące o perlistych bąbelkach. Produkowane przez klasyczną winnicę w historycznej części apelacji. Ta Cava dojrzewa ponad 3 lata. Lekkie i orzeźwiające, doskonałe o każdej porze dnia, pasujące do owoców morza, białego mięsa oraz do dań z ryżu. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą organiczną. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Hochheimer Königin-Victoriaberg Riesling Kabinett, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Königin - Victoriaberg to pokryte winnicami wzgórze nad Menem. Już w połowie XIX wieku pochodzące stąd wina były wysoko oceniane przez angielską królową Wiktorię, co po dziś dzień upamiętnione jest angielskim herbem królewskim umieszczonym na etykiecie. Pełny i złożony Riesling kabinett zachwyca aromatami orzeźwiających owoców tropikalnych połączonych z gładką słodyczą. Wino wykazuje duży potencjał starzenia i doskonale nadaje się na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

The Founder, Misty Cove, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia, wino białe

Wino nowozelandzkie, z winnic w regionie Marlborough. Powstaje z mocno dojrzałych winogron, dzięki czemu zyskuje aromaty słodkich owoców – marakui i brzoskwiń oraz świeżych ziół. W ustach świeże i orzeźwiające o nutach agrestu, brzoskwiń i marakuji z cytrusową nutą na finiszu. Doskonałe jako aperitif, a także do ryb, owoców morza, białych mięs, drobiu, sałatek i makaronów.

Esperanza Verdejo Viura, Avelino Vegas Group, Verdejo / Viura, Kastylia Leon, Hiszpania, wino białe

Lekkie i orzeźwiające białe wino z winnicy z najwyższych partii apelacji DO Rueda (400-600 mnpm) i jednej z najstarszych w regionie. Orzeźwiające połączenie dwóch różnych odmian winogron – aromatycznego Verdejo, które jest endemiczną odmianą dla Ruedy, oraz Viury, która dodaje winu kwasowości. Delikatne, z wyczuwalnymi kwiatowymi aromatami. W smaku urzekające owoce tropikalne i cytrusy z lekkim aromatami ziół i nektarynek. Klasycznie polecamy do paelli z owocami morza, kalmarów. Świetne też solo lub jako uniwersalne wino na wesele.

F.Vini et Vita Riesling, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Rześkie i lekkie białe wino z niemieckiego Rheingau. Już sama nazwa na etykiecie „Wino i Życie” zdradza, co znajdziemy w butelce – świeżość, mineralność, kwasowość i soczystość. W aromatach spotkamy nuty jabłek, brzoskwiń, cytrusów, a także świeżego siana. Piękna harmonia smaków, gdzie cierpkość przenika się ze słodyczą. Idealny na co dzień i od święta szczególnie do ryb, drobiu czy warzyw z grilla. Doskonały jako uniwersalne, eleganckie wino na weselny stół.

Champagne Brut Tradition Grand Cru Blanc de Blancs 0,375 l, Bernard Pertois, Chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Lekkie i zbalansowane wino musujące, zamknięte w małej butelce 0,375l. Cudowny szampan o złocistym kolorze i delikatnym, ale długim musowaniu. Kwintesencja elegancji w aromacie i smaku . Piękna równowaga między orzeźwiającą kwasowością, a lekką uwodzącą słodyczą. Pachnie kwitnącymi drzewami owocowymi, jabłonią, gruszą, brzoskwinią. Aromaty wzmacniają delikatne niuanse skórki drożdżówki i kruszonki. Całości dopełnia długi dojrzale cytrusowy finisz. Pasuje do wszystkiego i na każdą okazję. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu, czy do powitania gości weselnych.

Villiera Jasmine, Villiera Wines, Riesling / Gewurztraminer / Muscat Morio / Ottonel, Stellenbosch, RPA, wino białe

Wyraziste, ekologiczne białe wino, intensywnie kwiatowe w nosie, z delikatnym aromatem przypraw. Na podniebieniu mocno owocowe i orzeźwiające, o lekko słodkawym posmaku. Jest na tyle złożone, że dobrze komponuje się z pikantnymi daniami i kuchnią Fusion, ale jest też świetne do degustacji solo, uwielbiane przez konsumentów.

Sensum Laxas Brut, Bodegas As Laxas, Albariño, Galicja, Hiszpania, wino białe musujące

dla zalogowanych

Unikatowe wino musujące, zrobione metodą tradycyjną w 100% z Albariño. Leżakowało na osadzie przez 9 miesięcy. Aromatycznie wspaniała kombinacja cytrusów, ciasta drożdżowego, orzechów oraz miodu. W ustach wino jest eleganckie z długo utrzymującymi się bąbelkami oraz delikatnym, długim i słodkim wykończeniem. Piękny aperitif, towarzysz przystawek i wykwintnych dań bankietowych.

Blanquette de Limoux, Calmel and Joseph, Chardonnay / Mauzac, Langwedocja, Francja, wino białe musujące

Wino musujące z apelacji Limoux, jednej z najstarszych apelacji w kraju i pierwszej w Langwedocji. To właśnie tu benedyktyńscy mnisi zapoczątkowali wytwarzanie wina metodą tradycyjną, z której dziś słynie Szampania. Blanquette to lokalna nazwa dla szczepu winogron Mauzac, które stanowią 90% mieszanki użytej do produkcji wina. Po 15 miesiącach dojrzewania w butelce otrzymujemy wino złożone, przyjemnie musujące, o aromatach brzoskwiń, gruszek i odświeżającymi nutami cytrusowymi. Doskonałe jako aperitiff, lub w towarzystwie ryb i owoców morza.

Mais Ala, Xose Lois Sebio, Godello, DO Valdeorras, Galicja, Hiszpania, wino białe

To wyraziste, białe wino powstało z lokalnej odmiany godello porastającej strome zbocza na wysokości 650 m n.p.m. Charakteryzuje je intensywny aromat dojrzałych owoców, niuanse tropikalne, zapach polnych kwiatów i ziół oraz solidna mineralność. Dzięki dojrzewaniu w beczce zyskało elegancję, pełnię i strukturę. Wino pełne charakteru i z potencjałem kilkuletniego starzenia.

Prados Coleccion Garnacha, Pagos del Moncayo, Garnacha, Aragonia, Hiszpania, wino czerwone

Pełne i złożone czerwone wino wytwarzane w tradycyjny, ręczny sposób w apelacji Campo de Borja. Leżakowało dziesięć miesięcy w beczkach, posiada rubinowy kolor i pełny aromat dojrzałych czerwonych owoców. Szczególnie polecane do dań w połączeniu z sosami na bazie pomidorów, dojrzewającymi serami i daniami z wieprzowiny. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą organiczną. Świetny prezent dla winomana dbającego o zdrowie.

Amarone della Valpolicella Cajo, Ca Botta Vini, Corvina / Corvinone / Rondinella, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Amarone to gwarant solidności i tradycji – czerwone wino niezwykle szanowane, jeden z trzech tuzów włoskiego winiarstwa, obok Barolo i Brunello. Przygotowane przez producenta Ca Botta Vini z podsuszanych przez 4 miesiące winogron, ma skoncentrowany aromat czarnej porzeczki, czereśni i czarnych jagód oraz suszonej śliwki z delikatną nutą lukrecji. W ustach również mocno owocowe z ziołowym posmakiem bazylii, a także karmelu i gorzkiej czekolady. Pełne i złożone, koniecznie wymaga napowietrzenia, wskazana dekantacja. Wykazuje potencjał do długiego starzenia, jest idealne na elegancki prezent. Podawać w towarzystwie najlepszych mięs i dojrzewających serów.

1954, Cantine Paradiso, Primitivo, Puglia, Włochy, wino czerwone

Znakomite czerwone wino z południowych Włoch – regionu Puglia, powstałe, by uczcić 60-lecie założenia winnicy. Mocno dojrzałe grona dojrzałe fermentują przez 15-20 dni w kontrolowanej temperaturze i przez kolejne 2 miesiące dojrzewają w stalowych kadziach. Następnie na 12 miesięcy trafiają do beczek z francuskiego dębu, i znowu na 3 miesiące wracają do stalowych zbiorników. Proces winifikacji kończy leżakowanie przez 4 miesiące w butelkach. Więc dopiero po prawie dwóch latach od zbiorów możemy rozkoszować się tym świetnym winem o głębokim rubinowym kolorze. W kieliszku wyczuwamy ciepły, słoneczny zapach dojrzałych owoców i intensywny aromat wanilii. W smaku pełne i harmonijne, o miękkim i wyjątkowo długim finiszu. Eleganckie, z potencjałem starzenia, idealne na prezent. Doskonałe z pizzą, duszonymi mięsami i dojrzewającymi serami.

Cortez, Mickiewicz, Cabernet Cortis, Lubelskie, Polska, wino czerwone

Złoty medal, Jasło 2020

Cortez to wino dojrzewające 10 miesięcy - połowę czasu w używanej, a połowę w nowej beczce z dębu węgierskiego. Dzięki takiemu sposobowi produkcji zyskuje głębie smaku, łagodne taniny i przyjemny owocowy finisz. Pachnie wiśnią w czekoladzie, suszoną papryką, jeżynami i czarnym pieprzem. W ustach wyraziste, owocowe, w pełni wytrawne, dobrze ułożone dzięki dłuższemu leżakowaniu w beczce. Dobry kompan do dań z czerwonego mięsa.

Salvaxe, Xose Lois Sebio, Albariño / Treixadura / Godello / Llado, DO Ribeiro, Galicja, Hiszpania, wino białe

Unikalne i warte uwagi białe wino powstałe z blisko 100-letnich krzewów winorośli. W nosie dominują intensywne aromaty kwiatowe, nuty przypraw i dojrzałych owoców. W smaku pełne, oleiste i bogate, ale równocześnie zachowujące dużą dawkę świeżości i solidnej kwasowości. Eleganckie i dobrze ułożone, z możliwością starzenia.

Saint Chinian, Calmel and Joseph, Syrah / Grenache / Cinsault, Langwedocja, Francja, wino czerwone

Wino ekologiczne z linii „Les Terroirs” – projektu, który bazuje na naturalnych i przyjaznych środowisku uprawach. Siedliska, gdzie uprawia się winorośl, znajdują się w tzw. „cool terroirs”, często na skraju upraw winiarskich. Jest to przemyślanym zabiegiem i pozwala na dłuższe dojrzewanie winogron, które zbiera się ręcznie dopiero gdy osiągną maksymalną koncentrację owocu. Wino dojrzewa 12 miesięcy w betonowych zbiornikach, uzyskując wyraziste aromaty ciemnych owoców, torfu, liści laurowych, rozmarynu i lawendy – typowej mieszanki zapachowej dla regionu Langwedocji i Roussillon. W smaku wyraźne owocowe nuty czarnej porzeczki i jeżyny. Wino z potencjałem do rozwoju w butelce. Będzie doskonale smakowało z dziczyzną, mięsami w ziołowych marynatach i pieczeniami.

Villa Blanche Malbec, Calmel and Joseph, Malbec, Langwedocja, Francja, wino czerwone

Pochodzący z apelacji IGP Pays d’Oc Malbec ma głęboką purpurową barwę. Pojawiają się aromaty dojrzałych owoców, przypraw i prażonych migdałów. Wino smakuje dojrzałymi śliwkami, ciemnymi owocami i charakterystycznym dla odmiany słodkim tytoniem. Czteromiesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach dodaje gładkości przez co staje się łagodniejsze w ustach. Doskonałe w połączeniu z daniami z grilla, zwłaszcza dziczyzną i stekami wołowymi.

CHATEAU COUTET, Barsac AOC, VINS ET PASSIONS, Bordeaux, Francja, wino białe

Doskonałe, głębokie, intensywne i finezyjne wino deserowe. Produkowane z winogron dotkniętych szlachetną pleśnią. Zdecydowanie słodkie, lecz przełamane dozą odświeżającej kwasowości, o oleistej strukturze i bardzo długim finiszu. Cechuje się nutami karmelizowanych cytrusów, creme brulee, miodu czy kandyzowanej skórki pomarańczy.

CHATEAU LA LAGUNE, Haut Medoc AOC, VINS ET PASSIONS, Bordeaux, Francja, wino czerwone

Blaufränkisch von Riegl, Groszer Wein, Blaufränkisch, Burgenland, Austria, wino czerwone

Czerwone, długowieczne i bogate aromatycznie wino z południowego Burgenlandu. Długotrwałe dojrzewanie w dębowych beczkach nadało mu głęboki smak godny szczególnej oprawy. Czerwone owoce, kawa, gorzka czekolada, połączone z wyraźną i, mimo upływu czasu, rześką kwasowością czynią z tego blaufränkischa wino szczególne, eleganckie i wyważone. Doskonałe w towarzystwie dojrzewających serów i mięs z leśnymi grzybami. Będzie znakomitym prezentem dla miłośnika wina.

221 Special Cuvée, Alvi’s Drift, Shiraz / Cabernet Sauvignon /Pinotage, Western Cape, RPA, wino czerwone

„221 Special Cuvée” to wyjątkowe czerwone wino z RPA, z przewagą Shiraza w kupażu. Złożone, aromatyczne, intensywne, odzwierciedla charakter dojrzałych owoców – śliwek, wiśni wraz z nutami przypraw oraz lukrecji. Soczyste czerwone owoce oraz aksamitne, miękkie taniny tworzą pięknie zbalansowane wino, które zapewnia długi, bogaty, owocowy finisz. Doskonałe do gillowanych mięs i dojrzałych serów. Wino ekologiczne, stworzone przez producenta Alvi’s Drift z Western Cape, stosującego metody zrównoważonego rolnictwa

Amarone della Valpolicella Cajo MAGNUM 1,5 l , Ca Botta Vini, Corvina / Corvinone / Rondinella, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Amarone to gwarant solidności i tradycji – czerwone wino niezwykle szanowane, jeden z trzech tuzów włoskiego winiarstwa, obok Barolo i Brunello. Przygotowane przez producenta Ca Botta Vini z podsuszanych przez 4 miesiące winogron, ma skoncentrowany aromat czarnej porzeczki, czereśni i czarnych jagód oraz suszonej śliwki z delikatną nutą lukrecji. W ustach również mocno owocowe z ziołowym posmakiem bazylii, a także karmelu i gorzkiej czekolady. Pełne i złożone, koniecznie wymaga napowietrzenia, wskazana dekantacja. Wykazuje potencjał do długiego starzenia, jest idealne na elegancki prezent. Podawać w towarzystwie najlepszych mięs i dojrzewających serów.

CHATEAU LAGRANGE, St. Julien AOC, VINS ET PASSIONS, Bordeaux, Francja, wino czerwone

Dona Silvina Reserva Malbec Organic, Bodegas Krontiras, Malbec, Mendoza, Argentyna, wino czerwone

Pełne i złożone, czerwone wino argentyńskie. Ponad 120 letnie krzewy Malbeca dają niewielką ilość, ale bardzo intensywnych w smaku winogron. Organicznie i biodynamicznie prowadzona, położona na wysokości 900 mnpm winnica w Lunlunta pozwala stworzyć intensywnego i pełnego Malbeca. Aromaty pieczonych jeżyn i suszonych śliwek mieszają się tu z nutami czekolady, kawy, dymu. Eleganckie, bogate i długowieczne, doskonałe na prezent. Przy stole świetnie komponuje się z sezonowanymi stekami wołowymi i dojrzałymi serami.

The Flower and the Bee Red Souson Coto do Gomariz Ribeiro, Galicja, Hiszpania, wino czerwone

Eleganckie i zbalansowane, ekologiczne czerwone wino, powstałe z lokalnej odmiany Souson, uprawianych metodą biodynamiczną. Częstuje aromatami czarnej porzeczki, wiśni, lukrecji i niuansami czarnego pieprzu. W ustach utrzymuje się skoncentrowany smak ciemnych jagód, dymnej mineralności i pieprznej pikanterii. Otwiera się powoli uwalniając subtelniejsze nuty kwiatowe i owocowe wykończenie. Wykazuje potencjał starzenia, jest doskonałe na prezent dla winomana.