Sklep z winem

Vermentino Chardonnay Toscana, Dal Cero Family, Vermentino / Chardonnay, Toskania, Włochy, wino białe

Zbalansowane, białe beczkowane wino o intensywnym żółtym kolorze. Obfity bukiet aromatów łączy w sobie nuty dojrzałych owoców - gruszki i brzoskwini, z dodatkiem miodu rzepakowego. W smaku delikatne i harmonijne, o dość długim finiszu, z posmakiem ziół i migdałowej goryczki. Doskonałe jako eleganckie wino na wesele, do pary z daniami z ryb, drobiu i sałatkami warzywnymi.

Fiore Rosso, Domus Vini, merlot / refosco / syrah, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Młode wino o rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. Świeży owocowy aromat z nutami czerwonych owoców pestkowych, takich jak śliwki czy wiśnie. W smaku dobrze zrównoważone, lekkie, krągłe, z niuansami słodyczy. Szczere i bezpretensjonalne.

Fiore Bianco, Domus Vini, trebbiano / garganega / chardonnay, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Młode, rześkie wino o słomkowym kolorze. Przyjemny owocowy aromat, z nutami polnych kwiatów, białych i żółtych owoców oraz odrobiną słodyczy. Wino prostolinijne, lekkie, znakomite jako wino codzienne szczególnie latem.

NOBU 1830 Montepulciano d'Abruzzo RISERVA, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino z aromatami dżemu z czerwonych owoców oraz kakao i wanilii. Doskonała struktura z miękkimi, słodkimi i trwałymi taninami. W smaku pikantne z nutami kawy i dojrzałych owoców.

Sant Andrea, Cantine Paradiso, Nero di Troia, Primitivo, Apulia, Włochy, wino czerwone

Klasyczne, młode wino z modnego szczepów primitivo i nero di troia, o pięknej głębokiej, czerwonej barwie i wyraźnych aromatach czerwonych owoców z delikatną ziołową nutą. Dla podniebienia miękkie i jedwabiste. Znakomite zarówno solo, jak i w akompaniamencie lekkich dań warzywnych. Może być też uniwersalnym, powszechnie lubianym winem na weselny stół.

Pinot Grigio delle Venezie, Dal Cero Family, Pinot Grigio, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Pinot grigio to jeden z najlepiej rozpoznawalnych włoskich szczepów, dający subtelne wino, o żółto-słomkowej barwie, przyjemnej kwasowości, łagodnym owocowym aromacie i smaku z długim finiszem. W naszym Pinot Grigio delle Venezie znajdziemy soczyste gruszki, brzoskwinie i jabłka z delikatną nutą banana.

Prosecco Frizzante, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Bardzo delikatne białe wino z apelacji DOC Prosecco, lekko musujące i owocowe. Świetne sprawdzi się jako aperitif, na przykład do powitania gości na weselu, a latem również do śniadania na świeżym powietrzu. Aromaty cytrusów i jabłek, na podniebieniu krągłe i niezwykle przyjemne. Podawać mocno schłodzone. Wino zamykane jest klasycznym korkiem (nieszampańskim). Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Kriya Cococciola IGT Terre di Chieti, Famiglia di Carlo, Włochy, wino białe

Wino o słomkowożółtej barwie ze złotymi refleksami. Aromat owoców cytrusowych, różowego grejpfruta i owoców tropikalnych. W ustach kremowe, a zarazem świeże o szczodrej kwasowości.

Soave, Dal Cero Family, Garganega, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Najbardziej znane białe wino z okolic Verony, z apelacji DOC Soave. W bukiecie wyraźnie wyczuwa się aromaty owoców cytrusowych z mocną nutą grejpfruta. W smaku świeże i rześkie, z wyczuwalnymi nutami migdałów w końcówce. Harmonijne i zbalansowane, doskonałe do ryb i lekkich dań z drobiu, czy też uniwersalne białe wino na wesele.

Prosecco Spumante Brut, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

WSET

Eleganckie Prosecco Spumante Brut, świeże i rześkie, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grapefruita oraz brzoskwiń. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu na weselu, czy jako baza drinków. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Kriya Montepulciano d'Abruzzo DOC, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino o barwie rubinowej czerwieni z fioletowymi odcieniami. Intensywny aromat czarnych owoców. W smaku pełne, z dobrą kwasowością.

Prosecco Spumante Rose Brut, Rechsteiner, glera, pinot nero, 11,5%, wino musujące różowe

Delikatnie musujące, bladoróżowe prosecco powstałe na bazie szlachetnej glery i sławnego pinot noir we włoskiej odsłonie. Już przy pierwszym kontakcie wyczujemy aromaty białych owoców, szczególnie jabłek i gruszek. W ustach dodatkowo pojawiają się akcenty dojrzałych czerwonych owoców takich jak truskawki czy porzeczki. Rześkie, świeże, o przyjemnej kwasowości i owocowym bukiecie doskonale sprawdzi się w upalne, letnie dni.

Ramato Dal Cero Family, Pinot Grigio, Wenecja Euganejska, Włochy, wino różowe

* weekend

Zmysłowe, różowe wino, o aromatach brzoskwiń i owoców tropikalnych, z ananasem na czele, uzupełnionych przez subtelne, ale znakomicie odświeżające bukiet nuty wiosennych, polnych kwiatów. W ustach eleganckie i jedwabiste, ale zachowujące jednocześnie pełne ciało i trwałą strukturę.

Recastro Primitivo Colli Aprutini IGP, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino w kolorze głębokiej rubinowej czerwieni. W aromacie bardzo dojrzałe i skoncentrowane czerwone i czarne owoce, z nutą fiołków. Smak gładki i pełny, z długim finiszem.

Falanghina Benevento, La Guardiense, Falanghina, Kampania, Włochy, wino białe

Lekkie i zbalansowane białe włoskie wino. Przyjemna, intensywnie żółta barwa, zapach dojrzałych cytrusów i kwiatów polnych z nutami miodu. Aksamitne w ustach, miękkie i delikatne, niemniej jednak długie i z charakterem. Świetne w połączeniu z rybami i owocami morza, jak również jako uniwersalne wino na weselny stół.

Kriya Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Famiglia di Carlo, montepulciano, Włochy, wino różowe

Soczyście różowe wino z musującymi fioletowymi niuansami. W aromacie intensywne owocowe zapachy z delikatnymi nutami kwiatowymi i nutami bananowymi. Intensywne, trwałe, o długim i żywym posmaku.

Valpolicella DOC, Dal Cero Family, Corvina / Rondinella / Molinara, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Lekkie i zbalansowane wino o świetlistej rubinowej barwie oraz wyrafinowanym i eleganckim wiśniowym aromacie. W ustach, tradycyjnie dla Valpolicelli, dość świeże, ale jednocześnie o zaskakująco długim finiszu. Doskonałe z talerzem włoskich wędlin, czy nawet z pizzą, ale również jako uniwersalne wino na weselny stół.

ROSSO ”OTTAVIO”, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino czerwone

Naturalne czerwone wino wyprodukowane z młodych winorośli rosnących na glebie piaskowej, ilastej i wapiennej. Winogrona zostały odszypułkowane i były macerowane przez dwa miesiące,
a następnie tłoczone i przeniesione do kadzi aż do lata. Wino ma piękny rubinowy kolor, a delikatna musująca struktura niesie ze sobą lawinę czerwonych owoców, krwistą pomarańczę i gorzkie zioła. Rustykalne, żywe wino, które pasuje do serów i wędlin.

Primitivo, Apulia, Włochy, wino czerwone półwytrawne

Wino z modnego szczepów primitivo, o pięknej, czerwonej barwie i wyraźnych aromatach czerwonych owoców. Dla podniebienia miękkie i jedwabiste. Znakomite zarówno solo, jak i w akompaniamencie lekkich dań warzywnych. Może być też uniwersalnym, powszechnie lubianym winem podczas uroczystości.

Sangiovese IGT Toscana, sangiovese, Podere Martoccia, Toskania, Włochy, wino czerwone

Soczyste sangiovese z Montalcino o aromatach poziomki, czerwonej porzeczki i wiśni z delikatnym niuansem suszonych na słońcu pomidorów i ziół. Wino nieprzesadzone o zaznaczonej taninie i ekstremalnej pijalności. Dzięki swej świeżości i nie za ciężkiej budowie jest niezastąpionym kompanem przy stole.

TERESA, Cascina Tavijn, ruchè, Piemont, Włochy, wino czerwone

Rzadki klejnot z Piemontu. Teresa to wyjątkowe, aromatyczne czerwone wino z lokalnej odmiany ruchè, dojrzewające w stali i butelce, bez filtracji. W kieliszku zachwyca intensywnym aromatem róż, czerwonych owoców i delikatnych przypraw. Na podniebieniu miękkie, soczyste, z ziołowym finiszem i naturalną energią. Świetnie sprawdzi się solo lub z daniami kuchni włoskiej i azjatyckiej.

Etna Rosato DOC, Benanti, Nerello Mascalesse , Sycylia, Włochy, wino różowe

Etneńskie nerello mascalese tym razem w wersji różowej. Skórki winogron macerują zaledwie przez 12 godzin, ale i tak udaje się dzięki temu wydobyć przepiękny, bogaty, nieco rustykalny kolor różu. Aromaty bardzo intensywne, wyczujemy jaśmin, jeżyny, wiśnie. Podajemy stosunkowo słabo schłodzone w temperaturze 10-12 stopni. Świetnie będzie połączyć je z wędlinami, drobiem, delikatnymi, miękkimi serami

Starlight Spumante Extra Dry, Veneto, Włochy, wino białe musujące

Włoskie wino musujące, o znakomitym balansie kwasowości i słodyczy, lekkie i orzeźwiające. W aromacie znajdziemy nuty zielonych jabłek, cytrusów i subtelne akcenty polnych kwiatów. Polecamy do niezobowiązującego popijania na pikniku, idealne majówkę :) Lub w towarzystwie delikatnych sałat z akcentem owocowym.

Brunello di Montalcino DOCG, sangiovese, Podere Martoccia, Toskania, Włochy, wino czerwone

Klasyka gatunku. Wino pochodzące z jednej z najlepszych apelacji na świecie. Dojrzewane 36 miesięcy w dużych beczkach slawońskich oraz małych francuskich barrique. Wino rozwinięte pokazujące w kieliszku możliwości swojego terroir. Aromaty czerwonych kwiatów, leśnych owoców i wiśniowej pestki przeplatają się z cynamonem, dymem, drzewem sandałowym i czarnym pieprzem oraz skórą i tytoniem. Wino jest równie bogate w ustach. Dojrzała tanina balansowana przez soczystą kwasowość tworzy solidną ramę dla intensywnych smaków śliwki, jeżyny i wiśni pestkowej wykończonych nutami suszonej figi, ziół, balsamico i kawy.

Manca Del Rosso Calabria Rosato IGP, Le Quattro Volte, Magliocco, Kalabria, Włochy, wino różowe

Manca del Rosso to wino różowe z duszą czerwonego wina, pachnące morskimi i śródziemnomorskimi ziołami, małymi czerwonymi owocami i nutami cytrusów, które sprawiają, że jest żywe i przyjemne.

Barbera di Alba, Trediberri, barbera, Piemont, Włochy, wino czerwone

Winogrona pochodzą z regionu Roero oraz z winnic otaczających osadę Torriglione, położoną obok winiarni. Barbera to jedyna odmiana producenta, w której systematycznie stosuje zielony zbiór, aby zmniejszyć plony. Fermentacja alkoholowa odbywa się w betonie i/lub stali nierdzewnej i trwa około 12-15 dni. Następnie fermentacja malolaktyczna ma miejsce w betonie i/lub stali nierdzewnej. Po stabilizacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy w betonie, stali i plastiku, a następnie butelkowane jest zwykle w kwietniu-maju, rok po zbiorach. Charakteryzuje się wyraźną kwasowością i wysokim poziomem alkoholu. Wino ma pełne ciało i podkreśla owocowy charakter, bardziej niż elegancję i subtelność.

Bianco BIANCA IGP, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino białe

Bianca to połączenie charakteru i talentu. Wyprodukowana
z białych winogron (odmiany moscato, cortese, malvasia). Winogrona są macerowane przez 4 dni, fermentacja następuje
w stalowych kadziach. Bianca ma słomkowożółty kolor. W nosie wyczuwalne aromaty roślinne, trawiaste, a także nuty zielonej herbaty. W ustach aromatyczne i soczyste z bogatymi owocowymi smakami. Polecamy serwować w temperaturze 8-10 °C. Najlepiej komponuje się z daniami warzywnymi, rybami, a także z ravioli
z masłem i szałwią.

Rosalia, Michele Biancardi, Nero di Troia, Primitivo, Puglia, Włochy, wino różowe

To lekkie, ujmujące różowe wino powstało z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych winogron tradycyjnej apulijskiej odmiany nero di troia. Przechodzi krótką macerację na skórkach, po czym fermentuje w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach. Otrzymujemy wino o pięknym, subtelnym aromacie czerwonych owoców, takich jak poziomki, truskawki, wiśnie czy maliny. Znajdziemy w nim także subtelne nuty kwiatów i śródziemnomorskich ziół. Orzeźwiające, soczyste, świeże i mineralne.

Valpolicella Ripasso, Dal Cero Family, Corvina / Rondinella / Molinara, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Klasyczne Ripasso Superiore, w którego produkcji wykorzystuje się wytłoczyny po winifikacji Amarone, zalewając je młodą Valpolicellą. Lżejsze niż Amarone, leżakuje 12 miesięcy w dębowych beczkach. W efekcie powstaje wino o pięknej barwie, intensywne i harmonijne, gdzie aromaty dojrzałych czerwonych owoców przeplatają się z nutą przypraw. W ustach pełne, z delikatnymi, taninami. Doskonałe z wykwintnymi daniami z dziczyzny i czerwonego mięsa.

Rovitello No. 341 Etna Rosso Riserva DOC, Benanti, Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio, Sycylia, Włochy, wino czerwone

Niezwykłe w każdym calu, najwyższej jakości wino tego producenta. Powstaje ze szlachetnych winogron nerello mascalese (90%) i nerello cappuccio (10%) rosnących na bardzo starych krzewach (100-letnich!) u podnóża Etny, na wulkanicznych, mineralnych glebach wysoko położonych winnic. Dojrzewa przez co najmniej 24 miesiące w dużych beczkach z dębu francuskiego i 12 miesięcy w butelkach.

Rosso BANDITA IGP, Cascina Tavijn, barbera, Piemont, Włochy, wino czerwone

Bandita to świeże i soczyste czerwone wino wytwarzane
z czerwonych winogron z około czterdziestoletnich winorośli posadzonych na charakterystycznych dla regionu stromych zboczach i miękkich, piaszczystych glebach. Maceracja trwa około 2 miesięce, a następnie wino dojrzewa w beczkach używanych przez co najmniej rok. Ma piękny rubinowy kolor, a w nosie aromaty wiśni, czerwonych owoców i jagód z lekką nutą lukrecji.
Na podniebieniu jest świeże, przyjemne, o wyjątkowej pijalności. Najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 16-18°C .

Puro, Michele Biancardi, Primitivo, Puglia, Włochy, wino czerwone

Najbardziej znany apulijski szczep czyli primitivo daje wino krągłe, serdeczne i przyjazne. Pachnie czerwonymi i czarnymi owocami, konfiturą wiśniową i słodkimi przyprawami. Smakuje czarnymi jeżynami, dżemem z owoców leśnych z nutką wanilii. Łagodne garbniki współgrają z przyzwoitą kwasowością. Wino pełne, gładkie, o mięsistym charakterze.

Barolo Berri DOC, Trediberri, nebbiolo, Piemont, Włochy, wino czerwone

Winogrona pochodzą z najbardziej w całym regionie na zachód wysuniętego MGA (Cru) Berri. Parcela położona jest na wysokości 350-500 m n.p.m. o południowej i południowo zachodniej ekspozycji. Dzięki swojemu położeniu i intensywnej rekultywacji, szczególnie na przestrzeni ostatnich 10 lat daje wina złożone o dobrym potencjale leżakowania, jednocześnie wchodząc w etap gotowości do picia relatywnie wcześnie, dając ogromną przyjemność z picia już 3 lata po zbiorze. Fermentacja prowadzona była w betonowych zbiornikach. Następnie wino leżakowane było 20 miesięcy w dębowych kadziach wielkości 52 hl i 25. Proces wykańcza kilkumiesięczna stabilizacja w betonowych zbiornikach.

Cerviero Rosso Veneto, Ca Botta Vini, cabernet sauvignon / corvina / corvinone, Wenecja Euganejska, Włochy, wino czerwone

Klasyczne, eleganckie wino z regionu Veneto. Bardzo świeże w smaku i mocno aromatyczne, zbalansowane, gdzie nuty owoców mieszają się z akcentami ostrych przypraw. Polecamy zarówno do samodzielnego picia oraz jako uzupełnienie lekkich mięs, duszonej kaczki czy serów. Wykazuje potencjał starzenia.

Scuria, Cantine Paradiso, negroamaro, Puglia, Włochy, wino czerwone

Wina o pięknym czerwonym kolorze z fioletowymi krawędziami widocznymi w kieliszku. W nosie bogate w aromaty dżemowe i owocowe – śliwki, czerwone owoce z esencjami przypraw takich jak tymianek, mirt i rozmaryn. Dobrze zbalansowane.

Langhe Nebbiolo DOC, Trediberri, nebbiolo, Piemont, Włochy, wino czerwone

Jasno rubinowe, endemiczne nebbiolo zbierane z gron pochodzących głównie z La Morra i Levice, a także niewielkiej części z Vicoforte i Monticello d'Alba. Jest ucieleśnieniem piemonckiej tradycji winiarskiej oraz tworzone z pasją i oddaniem w tej rodzinnej winiarni. Pachnie małymi czerwonymi owocami, szałwią, dzikimi różami i słodkimi przyprawami. Dojrzewa bez udziału drewna, stąd jego wybijająca się świeżość i soczystość. Finalnie miękkie taniny zachęcają nas do delektowania się każdym łykiem tego modnie stworzonego Langhe.