Sklep z winem

Arcabucero Blanco, Los Virtudes Arcabucero, Macabeo / Sauvignon Blanc, Alicante, Hiszpania, wino białe

Arcabucero to młode, rześkie i lekkie białe wino z regionu Alicante w Hiszpanii. Powstałe z połączenia znanego szczepu sauvignon blanc i lokalnej hiszpańskiej odmiany macabeo, nazywanej także viura. Wino zachwyca swoją prostotą i szczerością, zapraszając aromatami cytrusów, zielonych jabłek i polnych kwiatów. W smaku wyczujemy także delikatne nuty owoców tropikalnych, które uzupełniają całość i tworzą niepowtarzalny bukiet. Arcabucero cechuje się przyzwoitą kwasowością, co sprawia, że jest znakomite na co dzień. Doskonale komponuje się z rybami, owocami morza i delikatnym drobiem. Jeśli szukasz idealnego wina na letnie wieczory, Arcabucero to właśnie to, czego potrzebujesz!znakomite na co dzień.

Astral Muskat Ottonel Natural, Vitikultur Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Naturalne, nietuzinkowe wino z aromatycznego szczepu muskat ottonel - niefiltrowane, bez dodatku siarczynów. Leżakowane 12 miesięcy w dużych, dębowych beczkach. Posiada piękny aromat łączący kwiaty róży, owoce tropikalne i gałkę muszkatołową. Na podniebieniu natomiast przychodzi zaskoczenie w stosunku do aromatu - jest eteryczne, wytrawne, z bardzo subtelnymi taninami. Wino zdecydowanie niebanalne, zaskakujące.

Bianco BIANCA IGP, Cascina Tavijn, Piemont, Włochy, wino białe

black friday

Bianca to połączenie charakteru i talentu. Wyprodukowana
z białych winogron (odmiany moscato, cortese, malvasia). Winogrona są macerowane przez 4 dni, fermentacja następuje
w stalowych kadziach. Bianca ma słomkowożółty kolor. W nosie wyczuwalne aromaty roślinne, trawiaste, a także nuty zielonej herbaty. W ustach aromatyczne i soczyste z bogatymi owocowymi smakami. Polecamy serwować w temperaturze 8-10 °C. Najlepiej komponuje się z daniami warzywnymi, rybami, a także z ravioli
z masłem i szałwią.

Blueridge, sauvignon blanc, Marlborough, Nowa Zelandia, wino białe

Orzeźwiające i lekkie Sauvignon Blanc w klasycznym już dla tego szczepu sznycie Nowozelandzkim. W nosie tropikalne owoce przeplatane sporą dawką cytrusów i zielonego agrestu. Całość okraszona nutami skoszonej trawy i suszonych ziół. W ustach rześkie i wytrawne z odrobiną słodyczy na finiszu. Dobrze skomponuje się z owocami morza (krewetki, kalmary, ośmiorniczki, mięso kraba) i rybami, z serem typu feta oraz wędzonym, a także z sushi.

Bordeaux Blanc, CHATEAU LE GRAND VERDUS, sauvignon blanc / sémillon, Bordeaux, Francja, wino białe

black friday

Wino świeże i rześkie, z bardzo dobrą intensywnością aromatu. Nuty cytrusów i dojrzałych owoców sadowych są podkreślone delikatnym akcentem białych kwiatów. Na podniebieniu odświeżające, czyste, z długim, mineralnym finiszem dodającym mu klasy i powagi. Bogatszej struktury nadaje mu dojrzewanie nad osadem drożdżowym.

Bread & Butter, Chardonnay, Napa, Kalifornia, USA, wino białe

WSET

Klasyczne kalifornijskie chardonnay dojrzewające w dębowej beczce. W nosie znajdziemy aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, podkreślone nutami masła, wanilii miodu. W ustach krągłe, konsekwentne w smaku, o długim, aksamitnym finiszu.

Buddy Talk White, Michael Opitz, muskat ottonel / gelber muskateller / sauvignon blanc, Burgenland, Austria, wino białe

Wino świetnie odzwierciedla szczery i owocowy styl regionu. Stworzone z typowych dla niego szczepów winogron, urzeka połączeniem nut cytrusowych i kwiatowych, jest świeże, chrupkie, lekkie i apetyczne. Ma przy tym bardzo przyzwoitą strukturę, dobrze wypełnia usta i niespiesznie finiszuje. Wino organiczne, z minimalnym dodatkiem siarczynów.

Caleuche Sauvignon Blanc, Aromo Wines, D.O. Valle Central, Chile, wino białe

Sauvignon blanc w odsłonie nowoświatowej - z ciepłego, chilijskiego klimatu. Posiada bladożółty kolor z zielonymi refleksami. W zapachu dominują aromaty cytrusów, w tym skórki z cytryny oraz grapefruita, a także nuty świeżej brzoskwini, marakuji i kwiatów akacji. W ustach jest lekkie, świeże, zbalansowane i równie owocowe z dominującymi akcentami cytrusów i niuansem owoców egzotycznych.

Cava Mas Xarot Gran Reserva Brut Nature, xarel-lo / macabeu / parellada / pinot noir, Hiszpania, wino musujące

Eleganckie i zbalansowane, hiszpańskie wino musujące. Doskonale ułożone, złociste w kolorze, o drobnych perlistych bąbelkach. Wyprodukowane z ekologicznych winogron ze starych winorośli z regionu Penedes, uprawianych metodą organiczną. Dojrzewające ponad 4 lata. W ustach pełne, zrównoważone z aromatami białych owoców i orzechów o długim przyjemnym finiszu. Idealnie pasuje do białych mięs, dymnych potraw oraz dojrzewających serów. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Cava Mas Xarot Gran Reserva BRUT, xarel-lo / macabeu, parellada, pinot noir, Hiszpania, wino białe musujące

Świeże, aromatyczne i owocowe wino musujące o perlistych bąbelkach. Produkowane przez klasyczną winnicę w historycznej części apelacji. Ta Cava dojrzewa ponad 3 lata. Lekkie i orzeźwiające, doskonałe o każdej porze dnia, pasujące do owoców morza, białego mięsa oraz do dań z ryżu. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą organiczną. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Cava Mas Xarot Gran Reserva Enoteca, xarel-lo / macabeu / parallada / pinot noir, Hiszpania, wino musujące

Niezwykłe, pełne i złożone hiszpańskie wino musujące o głębokim, złotym kolorze. Ukazuje wszystko co najlepsze dla terroir historycznej części Penedes. Dojrzewa przez ponad 5 lat. Przejawia aromaty typowe dla dojrzewania - dymu i brioche. Przejawia elegancki, długi finisz. Przeznaczone do złożonych dań z białego mięsa, pieczeni oraz dojrzałych serów. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą naturalną. Doskonałe na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Cepages ChardonnayIGP, Calmel and Joseph, Chardonnay, Langwedocja, Francja, wino białe

Jasnożółte, z lśniącymi złotymi refleksami. W nosie zrównoważone, z aromatami kwiatów akacji, brzoskwini i anyżu, dodatkowo wyczuwalne eleganckie nuty wanilii, mleka kokosowego i piernika. Czyste, wyraziste z bogatym finiszem o dużej trwałości. W smaku nuty kwiatowe, mięty i jałowca, ale także owoców egzotycznych, jak mango i grejpfrut, z bogatymi nutami maślanymi, migdałowymi, z miodowym finiszem. Znakomicie zbalansowane, z charakterem i elegancją.

Césarine, Banjo Vino, chardonnay, Langwedocja, Francja, wino białe

TEST black friday

Césarine wyróżnia się doskonałą równowagą między egzotycznymi nutami owocowymi a subtelnymi akcentami gruszki i brzoskwini. Dzięki starannej pracy w piwnicy udało się stworzyć wino, które jest jednocześnie aksamitne, eleganckie i finezyjne, a jego tekstura przyjemnie otula usta. Nazwa Césarine nawiązuje do filmu Sofii Coppoli Maria Antonina. Podobnie jak bohaterka filmu, łączy w sobie elegancję i rock’n’rollowy charakter, czyniąc je absolutnie wyjątkowym. Fermentowane i leżakowane przez 6 miesięcy w stalowych tankach, a następnie delikatnie przefiltrowane.

Chablis Per Aspera AOC, Domaine Charly Nicolle, chardonay, Burgundia, Francja, wino białe

WSET

Wino pochodzi z 10ha działki w regionie Chablis AOC, leżącej na podłożu kimmerydowym. Częściowo leżakuje w dębowych beczkach, dojrzewa też przez około rok na osadzie drożdżowym. Połyskliwe w kolorze, z barwą wpadającą w złoto z zielonym refleksem, posiada aromat zielonych jabłek, cytrusów – chłodny, z akcentem mineralnym, ale jest też akcent świeżych, wiosennych kwiatów. W ustach sprężyste, z rześką kwasowością, kremową strukturą i długim, orzeźwiającym finiszem.

Champagne Brut Tradition Grand Cru Blanc de Blancs 0,375 l, Bernard Pertois, chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Lekkie i zbalansowane wino musujące, zamknięte w małej butelce 0,375l. Cudowny szampan o złocistym kolorze i delikatnym, ale długim musowaniu. Kwintesencja elegancji w aromacie i smaku . Piękna równowaga między orzeźwiającą kwasowością, a lekką uwodzącą słodyczą. Pachnie kwitnącymi drzewami owocowymi, jabłonią, gruszą, brzoskwinią. Aromaty wzmacniają delikatne niuanse skórki drożdżówki i kruszonki. Całości dopełnia długi dojrzale cytrusowy finisz. Pasuje do wszystkiego i na każdą okazję. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu, czy do powitania gości weselnych.

Champagne Brut Tradition Grand Cru Blanc de Blancs, Bernard Pertois, chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Lekkie i zbalansowane wino musujące. Cudowny szampan o złocistym kolorze i delikatnym, ale długim musowaniu. Kwintesencja elegancji w aromacie i smaku . Piękna równowaga między orzeźwiającą kwasowością, a lekką uwodzącą słodyczą. Pachnie kwitnącymi drzewami owocowymi, jabłonią, gruszą, brzoskwinią. Aromaty wzmacniają delikatne niuanse skórki drożdżówki i kruszonki. Całości dopełnia długi dojrzale cytrusowy finisz. Pasuje do wszystkiego i na każdą okazję. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu, czy do powitania gości weselnych.

Champagne Demi-Sec Grand Cru Blanc de Blancs, Bernard Pertois, chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Najsłynniejsze francuskie wino musujące - Szampan w wydaniu Blanc de Blancs, czyli stworzony w całości z białych winogron – Chardonnay. Uosobienie przyjemności, z jednej strony lekko pobudzający kwasowością, z drugiej odurzający podbitymi słodyczą aromatami. Uwodząco kremowy i pełny w smaku. Doskonały dla zaczynających przygodę z szampanem i chcących rozkoszować się smakiem tego królewskiego wina. Wyższa zawartość cukru sprawia, że jest również wyśmienitym dodatkiem do owocowych deserów. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu czy do powitania gości weselnych.

Champagne Grand Cru Brut Cuvee de Reserve, Bernard Pertois, chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Pełne i złożone wino musujące. Champagne Brut Cuvée de Reserve pochodzi z najstarszych krzewów winnicy Bernard Pertois i jest specjalnie tworzoną mieszanką z przynajmniej trzech roczników. Złoty kolor wina (ale też etykiety) podkreśla wyjątkowy charakter tego szampana. Piękny począwszy od butelki, przez zapach, po smak. Pachnie dojrzałymi, wręcz suszonymi owocami, od cytrusów, przez zółte jabłka i pigwy, po aromaty miodu, orzechów i grzanek. Genialny solo, lub do złożonych potraw, ryb w mocnych sosach lub półkrwistych mięs. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu, czy do powitania gości weselnych.

Classic Style Gruner Veltliner, Vitikultur Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Organiczne i wegańskie wino z regionu Kremstal w Dolnej Austrii. Winogrona wzrastające na lessowych glebach są zbierane na początku września i poddawane spontanicznej fermentacji. Otrzymujemy wino o wyrazistych aromatach soczystych jabłek i owoców cytrusowych. Wino rześkie, aromatyczne i żywe, o wibrującej kwasowości.

Crocodile Bock, Banjo Vino, sauvignon blanc, Langwedocja, Francja, wino białe

black friday

Niefiltrowane i autentyczne, uprawiane organicznie na południu Francji Sauvignon Blanc. Grona były macerowane na zimno aby wydobyć jak najwięcej soczystej owocowości oraz nadać nowoczesny styl. Następnie fermentowane w niskiej temperaturze, celem zachowania żywotności. W rezultacie po pół roku dojrzewania na osadzie, uzyskujemy unikalne, krągłe i wyraziste wino z aromatami egzotycznych owoców, dojrzałej gruszki, pomelo czy miodu. Na zakończenie pozostaje na długo, pozostawiając grapefruitowy i limonkowy smak.

Cuvee 113, Sauska, furmint / sauvignon blanc / yellow muscat / hárslevelű / chardonnay, Tokaj, Węgry, wino białe

black friday

Cuvée 113 to nowoczesne, wytrawne białe wino z Tokaju, będące harmonijnym połączeniem trzech charakterystycznych dla regionu odmian. Nazwa wina nawiązuje do jednej z pierwszych partii stworzonej w winiarni Sauska – dziś to jej rozpoznawalna, prestiżowa etykieta. Wino urzeka aromatami świeżych cytrusów, białych kwiatów, brzoskwini i delikatnych nut mineralnych. Na podniebieniu jest soczyste, eleganckie i świetnie zrównoważone – łączy rześką kwasowość z dojrzałym owocem i subtelnym charakterem beczki (częściowo dojrzewa w dużych beczkach dębowych). Długi, czysty finisz z charakterystyczną dla Tokaju nutą słonej mineralności.

Cuvée Svéhlaví Pet-Nat, Donatus, Morawy, Czechy, wino musujące

black friday

Naturalne, musujące wino z serca Moraw – pełne świeżości, energii i lekko dzikiego charakteru. Powstało z mieszanki wszystkich odmian z własnych winnic Donatus (field blend), spontanicznie fermentowało i trafiło do butelki bez żadnych dodatków. W aromacie wyczuwalne są skórka pomarańczy, tymianek i zioła śródziemnomorskie. W ustach – soczyste, ultra świeże, z miękką, zaokrągloną kwasowością i przyjemnym finiszem. Idealne jako aperitif, do kuchni roślinnej lub przy wspólnym stole w gronie przyjaciół. To wino, które zaskakuje i wyłamuje się ze schematów – autentyczna natura w butelce.

Cuvée Wasteland Pet-Nat, Donatus, Morawy, Czechy, wino musujące

Orzeźwiające, naturalne wino musujące z ponad 30-letnich krzewów w sercu Moraw. Powstało bez żadnych dodatków – spontaniczna fermentacja zakończyła się w butelce, tworząc Pet-Nata pełnego energii i czystości. W aromacie dominują świeże cytrusy, białe kwiaty i delikatne nuty ziołowe. W ustach rześkość skórki cytrynowej łączy się z lekką kremowością, dając wrażenie soczystej świeżości i subtelnej elegancji. Idealne do brunchu, lekkich sałatek, owoców morza lub jako nieoczywista, naturalna alternatywa dla prosecco. Wino, które przy stole wnosi lekkość, energię i letni luz.

Domaines Pierre Chavin Zero Chardonnay, Langwedocja, Francja, wino białe bezalkoholowe

Wino bezalkoholowe, w którym proces winifikacji rozpoczyna się tradycyjnie, a następnie jest dealkoholizowane za pomocą techniki wirujących stożków (Spinning Cone). Ma aromaty dojrzałych owoców tropikalnych, brzoskwiń i kwiatów. W ustach przyjemnie owocowe, z delikatną słodyczą.

Éclipse, IGP Val de Loire, sauvignon blanc, Dolina Loary, Francja, wino białe

Sauvignon blanc w wytrawnej i rześkiej odsłonie. Jędrne, krzepkie, o aromatach różowego grejpfruta, winnej brzoskwini i dojrzałych owoców. Ożywcze, intensywne i intrygujące o dobrze zrównoważonej kwasowości i przyjemnym finiszu.

Estate Series Sauvignon Blanc 0%, sauvignon blanc, Misty Cove, Marlborough, Nowa Zelandia, wino białe bezalkoholowe

Świeże i pełne życia nowozelandzkie Sauvignon Blanc, z nutami skórki cytrusowej, świeżo skoszonej trawy, a także przeplatanymi niuansami owoców tropikalnych. Podniebienie współgra z wyrazistą kwasowością, aromatami marakui, ananasa, guawy czy odrobiną trawy cytrynowej. Finalnie zaskakuje nas czystym i orzeźwiającym finiszem, który utrzymuje się długo z każdym łykiem. Dobrze skomponuje się ze skorupiakami, risotto ze szparagami, sałatą z kozim serem oraz pikantną kuchnią tajską.

Falanghina Benevento, La Guardiense, Falanghina, Kampania, Włochy, wino białe

black friday

Lekkie i zbalansowane białe włoskie wino. Przyjemna, intensywnie żółta barwa, zapach dojrzałych cytrusów i kwiatów polnych z nutami miodu. Aksamitne w ustach, miękkie i delikatne, niemniej jednak długie i z charakterem. Świetne w połączeniu z rybami i owocami morza, jak również jako uniwersalne wino na weselny stół.

Favorite, Clos Roussely, chardonnay / arbois, AOC Touraine, Dolina Loary, Francja, wino białe musujące

Stworzone metodą szampańską z chardonnay, uzupełnione rzadko spotykaną odmianą arbois. Dojrzewa przed wtórną fermentacją 2 lata w beczkach by na kolejne 3 lata pozostać na osadzie, co nadaje mu szlachetności i wybitnej jakości. Pachnie zielonymi jabłkami, tartą cytrynową, kruszonką z chałki czy żółtymi owocami pestkowymi. Co więcej, jest tu klasyczna loarska elegancja oraz świeżość. Pozostawia długi, delikatnie maślany i intensywny smak świadczący o potencjale i ogromie pracy pozostawionej przez Vincenta Roussely.

Fiore Bianco, Domus Vini, trebbiano / garganega / chardonnay, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Młode, rześkie wino o słomkowym kolorze. Przyjemny owocowy aromat, z nutami polnych kwiatów, białych i żółtych owoców oraz odrobiną słodyczy. Wino prostolinijne, lekkie, znakomite jako wino codzienne szczególnie latem.

Firebrand Chardonnay, O’Neill Vintners & Distillers, Kalifornia, USA, wino białe

* weekend

Firebrand Chardonnay to wyśmienite białe wino o doskonałej równowadze między żywymi owocowymi aromatami a subtelnymi nutami dębu. To pełne w smaku kalifornijskie chardonnay oferuje bogate i warstwowe nuty wanilii, które doskonale współgrają z aromatami świeżych cytrusów i tropikalnych owoców. Charakteryzuje się bogatą, kremową teksturą, co czyni je idealnym do łączenia z owocami morza, kremowymi makaronami, łagodnymi serami lub do delektowania się nim solo.

Flora, Birgit Wiederstein, grüner veltliner, Austria, wino białe

Wino stworzone pod kobiecym okiem i dopracowane w każdym szczególe, jest przepyszne, gładkie i mineralne. Powstało
z winogron ze starych ponad 30-letnich krzewów winorośli rosnących na kredowej glebie. W aromacie dominują nuty trawy cytrynowej, alpejskich ziół, cukru waniliowego oraz zielonych jabłek. Wino przeszło chłodną i spontaniczną fermentację
w stalowej kadzi, z maceracją na skórkach przez dobę.
Jest butelkowane miesiąc później, zachowując swoją naturalną świeżość.

Furmint, Sauska, furmint, Tokaj, Węgry, wino białe

Nowoczesna interpretacja węgierskiego klasyka. Sauska Furmint to czyste, mineralne i eleganckie wino, pochodzące z wyselekcjonowanych parceli w regionie Tokaj. Winogrona są zbierane ręcznie, a fermentacja i dojrzewanie odbywa się częściowo w stalowych zbiornikach, częściowo w dużych beczkach, co pozwala zachować świeżość i podkreślić strukturę. W aromacie dominuje biała brzoskwinia, zielone jabłko, kwiaty polne i delikatna nutka krzemienia. Na podniebieniu wino jest wytrawne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, wyraźnym mineralnym kręgosłupem i długim, czystym finiszem. Doskonale oddaje charakter furminta jako szczepu zdolnego do wyrażania terroir. Idealne do owoców morza, ryb i lekkich dań warzywnych.

Gewurztraminer, Burckel Jung, gewurztraminer, Alzacja, Francja, wino białe

Gewurztraminer to uwodziciel znany w Alzacji ze swojej żywiołowości i owocowości. Jego barwa jest intensywnie żółta
z lekkimi złotymi refleksami, na co naturalnie wpływa różowy kolor winogron. Aromat jest bogaty i potężny, z nutami egzotycznych owoców takich jak liczi, marakuja, mango oraz przypraw.
Na podniebieniu wino jest pełne, a finisz jest gęsty i harmonijny. Doskonale nadaje się jako aperitif oraz jako dodatek do serów
o intensywnym smaku (Munster).

Green Sun, Weingut Sommer, Rivaner, Palatynat, Niemcy, wino białe

* weekend

Wina tworzone w winnicach Sommera kierują się zasadą jak najmniejszej ingerencji sztucznych środków w uprawę winorośli. Winnica jest prowadzona w sposób organiczny i przyjazny środowisku. Green Sun jest winem lekkim i rześkim, o kwiatowo-owocowym aromacie, pojawiają się również przyjemne ziołowe nuty. Świetny do samodzielnego picia, ale także jako uniwersalne wino na weselny stół.

Hochheimer Königin-Victoriaberg Riesling Spätlese, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

black friday

Königin - Victoriaberg to pokryte winnicami wzgórze nad Menem. Już w połowie XIX wieku pochodzące stąd wina były wysoko oceniane przez angielską królową Wiktorię. Riesling z późnego zbioru (spätlese) jest pełnym, półsłodkim winem o gładkiej fakturze i smaku owoców południowych i bakalii. Wykazuje duży potencjał starzenia, doskonałe na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

Invivo, sauvignon blanc, Invivo Wines, Marlborough, Nowa Zelandia, wino białe

Wino ze szczepu sauvignon blanc dojrzewające na osadzie (sur lie). Wino o jasnym kolorze, w nosie intensywne aromaty tropikalnych owoców, cytryny, marakui. Kwasowość łagodzą nuty miodu 
i białych winogron, odrobina mineralności. Dobrze skomponuje się
z owocami morza, białym mięsem i sałatkami. Sur lie to termin francuski, oznaczający, że wino dojrzewa na drożdżach, które pozostały w beczce lub zbiorniku po zakończonym procesie fermentacji. Proces ten wpływa na smak, aromat i strukturę wina, dodając mu dodatkowej głębi i złożoności.