Sklep z winem

MACERAT Vin de France, Sémillon, CHATEAU LE GRAND VERDUS, Bordeaux, Francja, wino białe

Pinot Gris Skin Contact, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Dolny Śląsk, Polska, wino białe

Sicus Malvasia Amfora, Sicus, Malvasia Bianca, Baix Penedés, Hiszpania, wino białe

Wino posiada jasny, słomkowy kolor. Dominują aromaty owoców tropikalnych oraz nuty floralne i słonej, mokrej skały. Jest lekkie, świeże, soczyste, z wyraźnymi nutami mineralnymi. Finisz długi.

Chardonay Orange Amber Wine (6 Month New Barrel), Biologist, Ukraina, wino białe

Biodynamiczne chardonnay w stylu pomarańczowym, pełne, intensywne, o nutach dojrzałych, zółtych owoców, korzennych przypraw i karmelu. W ustach krągłe, o długim finiszu i dużej intensywności smaku.

Cartoixa Brissat, Sicus, Xarel-lo, Baix Penedés, Hiszpania, wino białe

Białe wino naturalne wytworzone w 100% ze szczepu Cartoixà. Winorośl rośnie na wapiennej, lekkiej glebie w obszarze Masabones, niespełna 6 km od Morza Śródziemnego. Winogrona zbierane są ręcznie i pochodzą z pojedynczej parceli El Corral del Gener, w której uprawiane są w zgodzie z naturą. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze i trwa 90 dni. Potem wino dojrzewa przez 7 miesięcy w stalowych kadziach oraz jeszcze przez około 30 dni w glinianych, 200 litrowych amforach. Wino posiada jasny, słomkowy kolor. Odnajdziecie w nim aromaty trawiaste, liściaste, brzoskwiń oraz nuty ziołowe. W ustach jest lekkie, chłodne i ze szczodrą kwasowością z akcentem przyprawowym. Finisz świeży i długi.

Orange Wine, Michael Opitz, Pinot Gris /Traminer, Burgenland, Austria, wino białe

Mazovia Orange, Johanniter / Hibernal, Winnica Dwórzno, Mazowieckie, Polska, wino pomarańczowe

To wino łączy cechy wina białego i czerwonego. W nosie delikatnie cierpkie cytrusy, takie jak kiwi, marakuja i grejpfrut oraz nietypowa struktura wynikająca z maceracji - wyczuwalna tanina daje dość mocno zbudowane ciało i długi finisz. Mazovia Orange fantastycznie nadaje się do łączenia z różnymi daniami - smażone grzyby, kimchi i inne kiszonki oraz risotto z grzybami to nasze ulubione połączenia.