Co sprawia, że wino jest dobre? Musi smakować dobrze osobie, która go pije. Krótko mówiąc, dla nas nie ma (prawie) czegoś takiego jak złe wino. Każde po prostu smakuje inaczej. Różnorodność, pochodzenie i rocznik – każdy pojedynczy składnik jest niezbędny i powinien być jasny w smaku. W harmonijnym połączeniu sprawiają, że wino jest kompletnym dziełem sztuki.

W ciężkim słońcu południowego regionu Seewinkel w austriackim kraju związkowym Burgenland nasze białe i czerwone odmiany winorośli kwitną w różnych winnicach wokół Apetlon. Unikalna flora i fauna tego regionu oraz jego klimat są idealne do uprawy winorośli. Rezultat: proste i uczciwe wina.

Jako stosunkowo młoda winnica, która wyprodukowała pierwszą kroplę wina pod koniec lat dziewięćdziesiątych, nie mamy długiej historii i dlatego nie jesteśmy zobowiązani. Oznacza to, że jesteśmy wolni. Lubimy odchodzić od głównego nurtu i stawiać na niezależne, autentyczne wina. Rolnictwo ekologiczne, zrównoważone i sprawiedliwe nie jest czymś, o czym długo mówimy – po prostu się tym zajmujemy. Zgodnie z naszym mottem "Bez sztuczek. Po prostu wino." zostawiamy nasze wino tak dalece, jak to możliwe bez zbędnej technologii i przetwarzania. Docelowo chcemy po prostu serwować naszym klientom dobre, czyste wino – nic więcej i nic mniej.