Producent

Skąpana w słońcu Apulia, położona na południu w „obcasie włoskiego buta” jest ojczyną rozległych piaszczystych plaż, bajkowych domków trullo, ręcznie wyrabianego makaronu orecchiette, ale przede wszystkim zielonych winnic które porasta legendarne Primitivo. To właśnie tutaj, w pobliżu urokliwego miasteczka Tuglie położona jest winnica Mottura – jedna z największych winiarskich wytwórni na półwyspie Salento, nadal pozostająca w rękach jednej rodziny. Jej historia sięga lat dwudziestych poprzedniego wieku, kiedy Pasquale Mottura nasadził pierwsze krzewy winorośli głównie z autochtonicznych ciemnych odmian primitivo i negroamaro. Rozwijana i systematycznie powiększana przez kolejne pokolenia Mottura jest obecnie wiodącym producentem wysokiej jakości win w Salento. Na czele winnicy, obejmującej aktualnie blisko 250 hektarów, stoi obecnie Antonio Motturo i jego siostrzenica Barbara. Prawdziwym rdzeniem tej malowniczej posiadłości jest piękna barokowa willa z końca XIX wieku. Jej chłodne i tajemnicze piwnice stanowią przyjazne schronienie dla tworzonych tu win, które mogą spokojnie i bez pośpiechu dojrzewać w dębowych beczkach. Rodzina Mottura stoi na straży wyznawanych przez siebie wartości jakimi jest z jednej strony wierność tradycji, a z drugiej otwartość na innowacyjne techniki produkcji. W swoim portfolio mogą pochwalić się 22 etykietami win podzielonych na kilka linii począwszy od prostych i radosnych win codziennych, a skończywszy na pełnych elegancji i szykowności winach klasy premium. Gdy poszukujemy win pełnych słońca, pachnących rozgrzanymi owocami, bogatych w nuty słodkich wiśni, czereśni czy aromatycznych konfitur a równocześnie miękkich i balsamicznych – boska Apulia i winnica Mottura będzie dobrym kierunkiem.