Vermentino Chardonnay Toscana, Dal Cero Family, Vermentino / Chardonnay, Toskania, Włochy, wino białe

Zbalansowane, białe beczkowane wino o intensywnym żółtym kolorze. Obfity bukiet aromatów łączy w sobie nuty dojrzałych owoców - gruszki i brzoskwini, z dodatkiem miodu rzepakowego. W smaku delikatne i harmonijne, o dość długim finiszu, z posmakiem ziół i migdałowej goryczki. Doskonałe jako eleganckie wino na wesele, do pary z daniami z ryb, drobiu i sałatkami warzywnymi.

Cava Mas Xarot Gran Reserva BRUT, xarello, macabeo, parellada, monastell, Mas Xarot, wino białe musujące

Świeże, aromatyczne i owocowe wino musujące o perlistych bąbelkach. Produkowane przez klasyczną winnicę w historycznej części apelacji. Ta Cava dojrzewa ponad 3 lata. Lekkie i orzeźwiające, doskonałe o każdej porze dnia, pasujące do owoców morza, białego mięsa oraz do dań z ryżu. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą organiczną. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Soave, Dal Cero Family, Garganega, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Najbardziej znane białe wino z okolic Verony, z apelacji DOC Soave. W bukiecie wyraźnie wyczuwa się aromaty owoców cytrusowych z mocną nutą grejpfruta. W smaku świeże i rześkie, z wyczuwalnymi nutami migdałów w końcówce. Harmonijne i zbalansowane, doskonałe do ryb i lekkich dań z drobiu, czy też uniwersalne białe wino na wesele.

Classic Style Gruner Veltliner, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Organiczne i wegańskie wino z regionu Kremstal w Dolnej Austrii. Winogrona wzrastające na lessowych glebach są zbierane na początku września i poddawane spontanicznej fermentacji. Otrzymujemy wino o wyrazistych aromatach soczystych jabłek i owoców cytrusowych. Wino rześkie, aromatyczne i żywe, o wibrującej kwasowości.

Prosecco Spumante Brut, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Eleganckie Prosecco Spumante Brut, świeże i rześkie, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grapefruita oraz brzoskwiń. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu na weselu, czy jako baza drinków. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Taleiga Branco, Soito, Encruzado, Malvasia Fina, Cercial, Bical, DAO, Portugalia, wino białe

Wino powstałe na bazie lokalnych portugalskich odmian pachnie subtelnymi kwiatami, cytrusami i białym melonem. W smaku znajdziemy dodatkowo delikatne niuanse owoców tropikalnych i białego grejpfruta. Młode, żywe, wibrujące, o przyjemnej kwasowości i dużym ładunku świeżości. Znakomicie sprawdzi się w ciepłe, letnie popołudnia i wieczory.

Sapateiro Vinho Verde DOC, Sapateiro, Alvarinho, Avesso, Minho, Portugalia, wino białe

Vinho Verde – wizytówka Portugalii, wino powstałe na bazie szlachetnego szczepu Alvarinho. Znajdziemy w nim cudownie skoncentrowane owoce jak gruszka, melon, cytrusy, ananas, przełamane nutami orzecha laskowego. Wino ma delikatną, zwiewną konsystencję i pozostawia długi, owocowy posmak w ustach. Doskonałe w towarzystwie ryb oraz lekkich dań z drobiu.

Gruner Veltliner von den Terrassen, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Wino białe Sepp Moser Grüner Veltliner to pochodzi z malowniczej okolicy regionu Kremstal w Austrii, gdzie winogrona uprawiane są na południowych tarasowych nasadzeniach. Produkcja tego wina odbywa się w sposób organiczny i biodynamiczny, co zapewnia doskonałą jakość i wyjątkowe walory smakowe. Aromaty cytrusowe, zwłaszcza grejpfrut, dominują w tym winie, wprowadzając delikatną cierpkość i pikantność. Wino to jest lekkie i zbalansowane, o wysokiej kwasowości i niskiej zawartości tanin i słodyczy, co sprawia, że doskonale komponuje się z daniami z ryb, owoców morza i zielonych warzyw. Znakomity mineralny finisz i intensywny smak to walory, które docenił również James Suckling, przyznając temu rocznikowi 92/100. Sepp Moser Grüner Veltliner to idealny wybór dla miłośników wina białego o wyrazistym i intensywnym smaku.

Falanghina Benevento, La Guardiense, Falanghina, Kampania, Włochy, wino białe

Lekkie i zbalansowane białe włoskie wino. Przyjemna, intensywnie żółta barwa, zapach dojrzałych cytrusów i kwiatów polnych z nutami miodu. Aksamitne w ustach, miękkie i delikatne, niemniej jednak długie i z charakterem. Świetne w połączeniu z rybami i owocami morza, jak również jako uniwersalne wino na weselny stół.

Prosecco Spumante Brut 0,375 l, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Eleganckie Prosecco Spumante Brut, świeże i rześkie, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grapefruita oraz brzoskwiń. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu na weselu, czy jako baza drinków. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Prosecco Frizzante, Rechsteiner, Glera, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe musujące

Bardzo delikatne białe wino z apelacji DOC Prosecco, lekko musujące i owocowe. Świetne sprawdzi się jako aperitif, na przykład do powitania gości na weselu, a latem również do śniadania na świeżym powietrzu. Aromaty cytrusów i jabłek, na podniebieniu krągłe i niezwykle przyjemne. Podawać mocno schłodzone. Wino zamykane jest klasycznym korkiem (nieszampańskim). Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą zrównoważonego rolnictwa.

Johanniter, Mickiewicz, Johanniter, Lubelskie, Polska, wino białe

Johanis to wino powstające między Kazimierzem Dolnym a Sandomierzem. Jest krzyżówką rieslinga i innego szczepu odpornego na mróz, więc aromatycznie nawiązuje do swojego rodzica. Mamy w nim piękne aromaty soczystych zielonych jabłek, sałatki owocowej z niuansami polnych ziół. W smaku lekkie, świeże, przyjemnie orzeźwiające i lekko cytrusowe. Wspaniały kompan na letnie wypady, oraz do przystawek z warzyw i sałat z sosami ziołowymi. Produkowane z winogron uprawianych metodą organiczną.

Châtelain Desjaques, IGP Val de Loire, sauvignon blanc, wino białe

Sauvignon blanc w wytrawnej i rześkiej odsłonie. Jędrne, krzepkie, o aromatach różowego grejpfruta, winnej brzoskwini i dojrzałych owoców. Ożywcze, intensywne i intrygujące o dobrze zrównoważonej kwasowości i przyjemnym finiszu.

Réserve de Marquis, AOC Crémant de Loire, Château des Cossé, chenin blanc, 2016, wino białe

Eleganckie i finezyjne wino musujące znad Loary urzeka aromatami białych kwiatów i owoców takich jak gruszki czy białe brzoskwinie. Świetnie zbalansowane w smaku zachowuje jednocześnie kwasowość jak i krągłość oraz głębię smaku. Subtelność i klasa.

Hochheimer Königin-Victoriaberg Riesling Spätlese, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Königin - Victoriaberg to pokryte winnicami wzgórze nad Menem. Już w połowie XIX wieku pochodzące stąd wina były wysoko oceniane przez angielską królową Wiktorię. Riesling z późnego zbioru (spätlese) jest pełnym, półsłodkim winem o gładkiej fakturze i smaku owoców południowych i bakalii. Wykazuje duży potencjał starzenia, doskonałe na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

Encruzado Branco, Soito, Encruzado, Malvasia Fina, DAO, Portugalia, wino białe

Eleganckie, intrygujące wino białe powstałe z lokalnej odmiany encruzado. Uwodzi aromatami cytrusów, pomarańczy i białych kwiatów. W ustach pojawiają się dodatkowo niuanse soczystej gruszki, a także dzięki dojrzewaniu w beczce – akcenty waniliowe. Żywe, lekkie, pełne energii i świeżości z przyjemnym, eleganckim wykończeniem.

Laxas Albarino As Laxas Rias Baixas, Hiszpania, wino białe

dla zalogowanych

Rewelacyjne białe wino ze szczepu Albariño z regionu Rias Baixas, wielokrotnie nagradzana wizytówka tego producenta. Intensywne aromaty owocowe - jabłka i morele, mango z kwiatowym tłem. W ustach pełne orzeźwienia, z nutami limonki, a jego kwasowość dobrze komponuje się z pełną teksturą wina. Doskonałe w połączeniu z rybami i owocami morza. Nadaje się na ciekawy prezent oraz jako wino na elegancki, weselny stół. The Albariño! - w rewelacyjnej cenie.

Colheita Selecionada, Sapateiro, Loureira / Arinto / Trajadura, Minho, Portugalia, wino białe

Rześkie, lekkie, świeże i pełne optymizmu. Wyczujemy w nim aromaty cytryny, limonki, zielonego jabłka, a także kwiatów lipy i egzotycznej trawy cytrynowej. Znakomita kwasowość uzupełniona soczystą owocowością. Najlepiej sprawdzi się na wieczór z serdecznymi przyjaciółmi, ale także wzbogaci smak ryb.

Cava Mas Xarot Gran Reserva Brut Nature, xarello, macabeo, parellada, wino musujące

Eleganckie i zbalansowane, hiszpańskie wino musujące. Doskonale ułożone, złociste w kolorze, o drobnych perlistych bąbelkach. Wyprodukowane z ekologicznych winogron ze starych winorośli z regionu Penedes, uprawianych metodą organiczną. Dojrzewające ponad 4 lata. W ustach pełne, zrównoważone z aromatami białych owoców i orzechów o długim przyjemnym finiszu. Idealnie pasuje do białych mięs, dymnych potraw oraz dojrzewających serów. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Pinot Grigio delle Venezie, Dal Cero Family, Pinot Grigio, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Pinot grigio to jeden z najlepiej rozpoznawalnych włoskich szczepów, dający subtelne wino, o żółto-słomkowej barwie, przyjemnej kwasowości, łagodnym owocowym aromacie i smaku z długim finiszem. W naszym Pinot Grigio delle Venezie znajdziemy soczyste gruszki, brzoskwinie i jabłka z delikatną nutą banana.

Val Do Sosego, Bodegas As Laxas, Albariño, Galicja, Hiszpania, wino białe

dla zalogowanych

Intensywnie aromatyczne wino z apelacji DO Rias Baixas, z uwodzącym aromatem zielonych jabłek i owoców tropikalnych, w szczególności ananasa. Świetnie utrzymuje swój aromat się w ustach, a rześka kwasowość zapewnia przyjemne odświeżenie z każdym łykiem. Idealne na lato i do dań kwaśnych, słonych, z ryb i owoców morza.

Sauvignon Blanc Organic, Misty Cove, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia, wino białe

Rześkie i eleganckie białe wino, produkowane z mocno dojrzałych winogron z upraw organicznych w regionie Marlborough. Nos mocno ziołowy i owocowy, z wyraźną nutą melona. Na podniebieniu pojawia się zielony agrest i bardzo wyraźne ziołowo-mineralne posmaki. Eleganckie wino, które pasuje do dań z drobiu i makaronów w gęstych śmietanowych sosach. Świetne jako aperitif.

Just Fucking Good Wine White, Verdil/Chardonnay/Sauvignon Blanc/Viognier, Neleman, Valencia, Hiszpania, 2019, wino białe

Organiczne i wegańskie wino powstałe w oparciu o szczep verdil oraz kilka innych odmian, które stanowią jego uzupełnienie. Częściowo fermentowane w nowych, dębowych beczkach, dzięki czemu zyskuje nuty tostowe i subtelnych przypraw. Wyczujemy w nim dojrzałe owoce tropikalne, nuty wanilii, dębu, z delikatnymi kremowymi niuansami. Przyjemnie zbalansowane, o dobrej kwasowości i owocowym charakterze.

The Flower and the Bee White Treixadura Coto do Gomariz DO Ribeiro, Galicja, Hiszpania, wino białe

Eleganckie i zbalansowane, ekologiczne białe wino, powstałe ze starej, lokalnej, galicyjskiej odmiany winogron Treixdura uprawianych metodą biodynamiczną. Uderza aromatami cytrusów, pestkowych owoców i przyjemną mineralnością. W smaku napotkamy nektarynki, gruszki, pomarańcze i nuty kwiatowe. Świeże, przyjemne i radosne, z subtelnym mineralnym wykończeniem. Doskonałe w towarzystwie ryb i owoców morza, a także jako uniwersalne wino na weselny stół.

Riesling Gebling, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Riesling o fenomenalnym potencjale starzenia, nawet do 15 lat od butelkowania. Uwodzi aromatami kwiatów, miodu, białych brzoskwiń. W smaku pojawiają się także niuanse cytrusów i nektarynek. Niezwykle eleganckie, głębokie, o znakomitej równowadze pomiędzy mineralną kwasowością a owocową strukturą. Wybitny przedstawiciel swojej klasy.

Gruner Veltliner Gebling, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Wegańskie i organiczne wino spontanicznie fermentuje w stalowych kadziach, a potem przez 8 miesięcy dojrzewa na osadzie. Efektem tych zabiegów jest wino o intensywnym zielono-żółtym kolorze i aromatach polnych ziół, świeżych jabłek oraz owoców tropikalnych. Eleganckie, kremowe, o świetnej mineralności i kwasowości.

Riesling Classic Qba, Joahim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Klasyczny, orzeźwiający, przyjemny w piciu Riesling z Rheingau. Wyśmienity producent dał temu winu wszystko, czego oczekujemy po tego typu winie – dobrą kwasowość złagodzona odrobiną słodyczy. Fermentowany częściowo w stalowych, a częściowo w drewnianych kadziach ma w sobie finezję i elegancję, nuty cytrusów, mineralności i dojrzałych tropikalnych owoców. Świetne jako uniwersalne wino na prezent czy weselny stół.

Champagne Brut Tradition Grand Cru Blanc de Blancs 0,375 l, Bernard Pertois, Chardonnay, Szampania, Francja, wino białe musujące

Lekkie i zbalansowane wino musujące, zamknięte w małej butelce 0,375l. Cudowny szampan o złocistym kolorze i delikatnym, ale długim musowaniu. Kwintesencja elegancji w aromacie i smaku . Piękna równowaga między orzeźwiającą kwasowością, a lekką uwodzącą słodyczą. Pachnie kwitnącymi drzewami owocowymi, jabłonią, gruszą, brzoskwinią. Aromaty wzmacniają delikatne niuanse skórki drożdżówki i kruszonki. Całości dopełnia długi dojrzale cytrusowy finisz. Pasuje do wszystkiego i na każdą okazję. Doskonały jako prezent z okazji odniesionego sukcesu, czy do powitania gości weselnych.

Villiera Jasmine, Villiera Wines, Riesling / Gewurztraminer / Muscat Morio / Ottonel, Stellenbosch, RPA, wino białe

Wyraziste, ekologiczne białe wino, intensywnie kwiatowe w nosie, z delikatnym aromatem przypraw. Na podniebieniu mocno owocowe i orzeźwiające, o lekko słodkawym posmaku. Jest na tyle złożone, że dobrze komponuje się z pikantnymi daniami i kuchnią Fusion, ale jest też świetne do degustacji solo, uwielbiane przez konsumentów.

Mais Ala, Xose Lois Sebio, Godello, DO Valdeorras, Galicja, Hiszpania, wino białe

To wyraziste, białe wino powstało z lokalnej odmiany godello porastającej strome zbocza na wysokości 650 m n.p.m. Charakteryzuje je intensywny aromat dojrzałych owoców, niuanse tropikalne, zapach polnych kwiatów i ziół oraz solidna mineralność. Dzięki dojrzewaniu w beczce zyskało elegancję, pełnię i strukturę. Wino pełne charakteru i z potencjałem kilkuletniego starzenia.

Les Roches, AOC Vouvray, chenin blanc, Demi-Sec, 2020, wino białe półwytrawne

Winogrona szlachetnego szczepu chenin blanc zbierane są dopiero gdy osiągną optymalną dojrzałość, aby mogły w pełni rozwinąć intensywność aromatów. Pojawiają się wśród nich nuty kwiatu jabłoni, a także gruszek czy brzoskwiń. Wino głębokie, pełne, z subtelną kwasowością i przyjemnym aromatycznym finiszem.

F.Vini et Vita Riesling, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Rześkie i lekkie białe wino z niemieckiego Rheingau. Już sama nazwa na etykiecie „Wino i Życie” zdradza, co znajdziemy w butelce – świeżość, mineralność, kwasowość i soczystość. W aromatach spotkamy nuty jabłek, brzoskwiń, cytrusów, a także świeżego siana. Piękna harmonia smaków, gdzie cierpkość przenika się ze słodyczą. Idealny na co dzień i od święta szczególnie do ryb, drobiu czy warzyw z grilla. Doskonały jako uniwersalne, eleganckie wino na weselny stół.

Hochheimer Königin-Victoriaberg Riesling Kabinett, Joachim Flick, Riesling, Dolina Renu, Niemcy, wino białe

Königin - Victoriaberg to pokryte winnicami wzgórze nad Menem. Już w połowie XIX wieku pochodzące stąd wina były wysoko oceniane przez angielską królową Wiktorię, co po dziś dzień upamiętnione jest angielskim herbem królewskim umieszczonym na etykiecie. Pełny i złożony Riesling kabinett zachwyca aromatami orzeźwiających owoców tropikalnych połączonych z gładką słodyczą. Wino wykazuje duży potencjał starzenia i doskonale nadaje się na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

Le Cerf Blanc, AOC Touraine, sauvignon blanc, 2020, wino białe

Wino o pięknym bladożółtym kolorze kryje w sobie klasyczny szczep z Doliny Loary – sauvignon blanc. Pierwsze skojarzenia jakie przychodzą na myśl to dojrzałe owoce egzotyczne takie jak marakuja czy papaja. W ustach utrzymuje się przyjemna kwasowość wzbogacona o nuty cytrusów. Rześka i żywa klasyka znad Loary.

Soave Superiore Runcata, Dal Cero Family, Garganega, Wenecja Euganejska, Włochy, wino białe

Eleganckie i pełne wino z apelacji DOCG Soave o delikatnym, żółtym kolorze z zielono-złocistymi refleksami. Wyraźne aromaty białych kwiatów i dojrzałych białych owoców pestkowych, nuty migdałów i miodu akacjowego. W smaku miękkie, pełne, o zrównoważonej kwasowości z mineralnym posmakiem, o długim owocowym finiszu. Nie zaszkodzi mu dłuższe leżakowanie w butelce. Doskonałe do wykwintnych dań z ryb i owoców morza, świetne na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.

Riesling Gost Art Brut, Winnica Gostchorze, Riesling 2020, Lubuskie, Polska, wino białe musujące

Złoty medal, Jasło 2020

Najnowsze winiarskie dziecko utalentowanego winiarza i wizjonera Guillaume Dubois. Tworzone tradycyjną metodą szampańską powstało z dojrzałych winogron szczepu riesling, dzięki któremu nabrało bogatych i złożonych aromatów kwiatów i owoców. Spotkamy w nim niuanse polnych kwiatów, cytrusów, soczystych jabłek, brzoskwiń czy nektarynek. Bogate, o kremowej strukturze i przyjemnej kwasowości. Według koneserów i znawców polskich win - najlepsze wino musujące na naszym rodzimym rynku.