Wina musujące
Filtry
- Strona:
- 1
Wina musujące, czyli szampany na każdą okazję
Bąbelki towarzyszą nam przy praktycznie każdej uroczystości: pijamy musujące wina na przyjęciach urodzinowych, oblewając sukces w pracy, nadejście Nowego Roku, ale także z okazji zwykłego spotkania ze znajomymi. Szampan jest bardzo istotny kulturowo, a towarzyszy nam już od XVIII wieku.
Historia wina musującego jest niezwykle interesująca. Powstawanie bąbelków w fermentujących winogronach było bowiem odnotowywane już przez antycznych Greków, Rzymian i Arabów, ale, ponieważ starożytni nie rozumieli mechanizmu ich powstawania, uznawali je za dzieło złych duchów albo po prostu wadę wina. Z kolei w czasach nowożytnych dwutlenek węgla, który odpowiada za powstawanie bąbelków, był początkowo niepożądany! Ponieważ musi ona zostać uwięziony w butelce, to powodował, że szkło wybuchało w wyniku wzrostu ciśnienia. Pierwsi producenci win musujących tracili nawet do 90% zawartości swoich piwnic właśnie w wyniku niestabilności i samoczynnych eksplozji, a ich pracownicy musieli nosić ochraniacze i hełmy.
Na szczęście nasi przodkowie poznali się na wartości szampana i zrobili wszystko, aby udoskonalić produkcję. Dzięki temu dzisiaj możemy cieszyć się wspaniałymi propozycjami z różnych krajów świata.
Wino musujące Prosecco prosto z włoskich winnic
To nazwa, którą kojarzą wszyscy miłośnicy wina. Stało się ono sławne na całym świecie już 20 lat temu, ale od tej pory absolutnie nie znika z naszego menu! Prawdziwe Prosecco produkuje się w północno-wschodnich regionach Włoszech: Wenecja Euganejska i Friuli-Wenecja Julijska, a poznasz je po apelacji Prosecco DOC.
To białe wino możemy pić w wersji spumante lub frizzante, czyli musującej lub półmusującej. Często pijamy je jako aperitif lub w drinkach, delektując się orzeźwiającym, lekkim smakiem. To nowoczesny zamiennik dla klasycznego szampana przy różnych ważnych okazjach.
Dobry szampan – ceny na każdą kieszeń
Szampana nikomu przedstawiać nie trzeba, ale dla porządku powinniśmy przypomnieć podstawowe informacje: nazwa tego alkoholu pochodzi od Szampanii, regionu północnej Francji. To tam produkuje się oryginalny szampan, najczęściej z trzech odmian winorośli pinot: chardonnay, pinot noir, pinot meunier. Ponieważ alkohol ten uznawany jest za doskonały, jego ceny potrafią być wysokie.
Wytrawny szampan nazywany jest brut, półwytrawny: sec, a słodki: doux. To wspaniałe, lekkie wino musujące powinno być podawane schłodzone do ok. 9 stopni Celsjusza. Tak elegancki poczęstunek pasuje na największe okazje i zachwyci wszystkich gości!
Słodkie wino musujące i prawdziwe szampany: znajdź coś dla siebie!
Ale wina musujące to nie tylko prosecco i szampany. Wypróbuj chociażby wspaniałą hiszpańską cavę, prosto z Katalonii, która występuje w wersji białej i różowej, a w każdej wspaniale orzeźwia. Nie musisz bowiem wydawać milionów, aby spróbować wysokiej jakości wina musującego i poczuć wspaniałe bąbelki!
Sprawdź ofertę Republiki Wina na naszej stronie i odnajdź swoje nowe ulubione wino musujące: prawdziwego szampana, prosecco, a może coś wyjątkowego?