Nowy Świat wina - poznaj jego styl

#lekkie #rześkie

Wino nowozelandzkie, z winnic w regionie Marlborough. Powstaje z mocno dojrzałych winogron, dzięki czemu zyskuje aromaty słodkich owoców – marakui i brzoskwiń oraz świeżych ziół. W ustach świeże i orzeźwiające o nutach agrestu, brzoskwiń i marakuji z cytrusową nutą na finiszu. Doskonałe jako aperitif, a także do ryb, owoców morza, białych mięs, drobiu, sałatek i makaronów.

#medium #złożone

Klasyczne, kalifornijskie chardonnay - uosobienie tej odmiany w stylu nowoświatowym. Dojrzewało 9 miesięcy w dębowej beczce. W aromacie wyczujemy nuty dojrzałych owoców - brzoskwiń, melona miodowego i ananasa, wyraźnie podszytymi aromatami beczki - wanilią, toffi, popcornem maślanym. W ustach umiarkowana kwasowość, duża intensywność smaku, krągłe ciało i długi finisz.

#rześkie #medium

Riesling z australijskiej Yarra Valley. Przyciągająca wzrok etykieta skrywa elektryzujące wino - lekkie i rześkie, intensywne w smaku i aromacie, o wyraźnych cytrusowych nutach, uzupełnianych akcentami kwiatowymi i mineralnymi. W ustach świetnie zbalansowane pomiędzy chrupką kwasowością i odrobiną słodyczy. Finisz trwający, z cytrusowym posmakiem. Dojrzewa na osadzie drożdżowym przez kilka miesięcy dla zwiększenia kremowości struktury.

#medium #pełne

Dobrze zbudowany i intensywny cabernet z Kalifornii, z klasycznymi nutami dojrzałej, czarnej porzeczki,kawy, gorzkiej czekolady i korzennych przypraw. W ustach sporo ciała, dobra kwasowość i obfitość gładkich tanin, prowadzące do długiego finiszu z nutą słodkiej wanilii.

#medium #złożone

Dobrze zbudowane, złożone wino z ciepłego, chilijskiego klimatu. W zapachu dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak truskawki i wiśnie, a także nuty przypraw korzennych i suszonych ziół. Dzięki dojrzewaniu przez 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego nabiera intensywnego charakteru. W ustach jest pełne, gładkie, w smaku owocowe z akcentami mlecznej czekolady, o zrównoważonej kwasowości i gładkich taninach. Na finiszu długie, okrągłe, miękkie i lekko pikantne.

Caleuche - statek z etykiety

Ten sympatyczny na pierwszy rzut oka statek skrywa niepokojącą historię... Chilijska legenda głosi, że gdy wyspę Chiloe spowija eteryczna mgła, wiatr wydobywa z niej muzykę i głosy. Powietrze robi się chłodne, dźwięki wędrują nad falami, a we mgle na morzu rozwija się magiczny kształt - Caleuche, piękny, biały żaglowiec pełen świateł oraz imprezowej muzyki, lub okręt widmo z upiorną muzyką nawigowany przez duchy. Niektórzy twierdzą, że Caleuche to żywa istota, która swoją upiorną muzyką wabi żeglarzy na pokład i zniewala ich na całą wieczność. Inni twierdzą, że to statek z załogą z tych, którzy utonęli na morzu. Jeszcze inni, że załogę Caleuche stanowią czarnoksiężnicy...

#medium #zbalansowane

Czysty shiraz z południowo - wschodniej Australii, o intensywnej, ciemnej barwie oraz wyraźnym aromacie z nutami ciemnych owoców - śliwek, jeżyn, przypraw korzennych. W ustach intensywne, ale gładkie jednocześnie, z jedwabistymi taninami, długim finiszem z akcentami wanilii i gorzkiej czekolady - efektami finiszowania wina w dębowych beczkach.