Włoskie wino + truflowe delikatesy = La Dolce Vita!

Ten zestaw to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Trufle - te szlachetne, rzadkie, trudne do odnalezienia  (rosną pod ziemią, szukają ich specjalnie wytresowane psy i świnie) grzyby są uważane za jeden z największych rarytasów kulinarnych na świecie. Ich ceny osiągają astronomiczne kwoty - za kilogram można kupić używany samochód średniej klasy ;) 

Nie zawsze trzeba jednak wydawać fortunę, by cieszyć się ich smakiem - trufle doskonale aromatyzują, czyli oddają swój smak i aromat innym produktom.

Proponujemy Wam sól truflową - dodajcie jej odrobinę do grillowanego mięsa, czy nawet frytek, a zmienicie zwykłą kolację w wyjątkowe dnia.

Oliwa "Gocce di Tartufo", z białymi truflami - wystarczy kilka kropel, by sałata czy pieczywo nabrały wyjątkowego aromatu.

I, oczywiście, wino. I to nie byle jakie - do intensywnego aromatu i smaku trufli należy podać coś, co razem z nimi stworzy wspaniałą harmonię. Proponujemy Mille Ceppi od Michele Biancardiego, intensywna, organiczna czerwień z Apulii, ze szczepu nero di troia - mocna i taniczna, elegancka jednocześnie, dojrzewająca w glinianych amforach, oraz Falanghina Anima Lavica od La Guardiense, z winnicy o glebach wulkanicznych.

”Gocce di tartufo” Oliwa aromatyzowana białymi truflami, 55ml

OLIWA Z OLIWEK Z INTENSYWNYM ZAPACHEM BIAŁEJ TRUFLI

Gocce di tartufo

Wzbogaci smak nawet najprostszego dania. Dodawaj do pieczywa, pizzy, risotto, mięs, sałatek i komponuj własne, wyjątkowe smaki.

Wystarczy kilka kropli, żeby potrawa nabrała wyjątkowego aromatu.

Sól z truflami Sale al Tartufo Bianco 100 gr

SÓL AROMATYZOWANA BIAŁYMI TRUFLAMI

Sale al tartufo bianco

Wyjątkowa, intensywna sól morska aromatyzowana białymi truflami. Szczypta wystarczy, żeby jej zapach zmienił ulubioną potrawę w wyjątkowe danie. Wypróbuj do frytek, grillowanego mięsa, warzyw oraz ryb.

Anima Lavica, La Guardiense, Falanghina, Kampania, Włochy, wino białe

Szczep: falanghina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#rześkie #medium

Wino powstałe z winogron rosnących na wulkanicznej glebie, co zdecydowanie czuć w kieliszku. W aromacie znajdziemy nuty cytrusów i białych kwiatów, a także akcenty mineralne, które jeszcze mocniej nasilają się ustach. Bardzo odświeżające, o chrupkiej kwasowości, a jednocześnie dobrze zbudowane, intensywne w smaku i długo finiszujące.

Mille Ceppi, Michele Biancardi, Nero di Troia, Puglia, Włochy, wino czerwone

Szczep: nero di troia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#pełne #złożone

Najwyższa etykieta z winnicy Michele Biancardiego – swoją unikalność i oryginalność zawdzięcza dojrzewaniu przez 8 miesięcy w glinianych amforach. Wino gęste, aksamitne, ale nie tracące świeżości i pikanterii. Pachnie suszonymi śliwkami, wiśniami w czekoladzie, ciemnymi kwiatami i czarną ziemią. Degustując można w nim odnaleźć nuty owoców leśnych, wanilii i kawy. Intrygujące i czarujące aż do ostatniej kropli.