Wyprzedaż

221 Special Cuvée, Alvi’s Drift, Shiraz / Cabernet Sauvignon /Pinotage, Western Cape, RPA, wino czerwone

„221 Special Cuvée” to wyjątkowe czerwone wino z RPA, z przewagą Shiraza w kupażu. Złożone, aromatyczne, intensywne, odzwierciedla charakter dojrzałych owoców – śliwek, wiśni wraz z nutami przypraw oraz lukrecji. Soczyste czerwone owoce oraz aksamitne, miękkie taniny tworzą pięknie zbalansowane wino, które zapewnia długi, bogaty, owocowy finisz. Doskonałe do gillowanych mięs i dojrzałych serów. Wino ekologiczne, stworzone przez producenta Alvi’s Drift z Western Cape, stosującego metody zrównoważonego rolnictwa

Aligote Crisp, Biologist, Ukraina, wino białe

Amancio, tempranillo, Sierra Cantabria, 2017, wino czerwone

Wino powstaje z winogron uprawianych na jednej, 16,5 hektarowej parceli La Veguilla. Prawie 50- letnia winorośl rośnie na wapienno-gliniastych glebach pokrytych niewielkimi, okrągłymi kamyczkami. Właśnie dzięki temu terroir wino posiada subtelnie mineralny charakter. Z kolei fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie przez 24 miesiące w 500 litrowych beczkach z dębu francuskiego pozwala nabrać winu jedwabistej struktury. Takie połączenie sprawia, że Amancio jest winem bardzo kompleksowym. W nosie odnajdziecie w nim aromaty dojrzałych owoców leśnych (jeżyn) i pestkowych (czereśni), a także porzeczki, figi oraz nuty lukrecji, dymu i mokrej skały. Na podniebieniu jest zdecydowane, skoncentrowane, równie owocowe jak w zapachu oraz subtelnie mineralne. Na finiszu długie i ściągające.

Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe musujace

Biodynamiczne, musujące chardonnay od austriackiego producenta Sepp Moser. Dojrzewa 24 miesiące na osadzie drożdżowym. W aromacie doskonałe połączenie subtelnych nut biorszki i skórki od chleba z owocowymi akcentami dojrzałych jabłek, mirabelek i cytrusów. W ustach zdecydowanie wytrawne, orzeźwiające, kremowe, konsekwentne w smakach, o długim finiszu.

Blaufränkisch von Riegl, Groszer Wein, Blaufränkisch, Burgenland, Austria, wino czerwone

Czerwone, długowieczne i bogate aromatycznie wino z południowego Burgenlandu. Długotrwałe dojrzewanie w dębowych beczkach nadało mu głęboki smak godny szczególnej oprawy. Czerwone owoce, kawa, gorzka czekolada, połączone z wyraźną i, mimo upływu czasu, rześką kwasowością czynią z tego blaufränkischa wino szczególne, eleganckie i wyważone. Doskonałe w towarzystwie dojrzewających serów i mięs z leśnymi grzybami. Będzie znakomitym prezentem dla miłośnika wina.

Bordeaux Rosé, Cabernet Franc / Merlot / Cabernet Sauvignon, CHATEAU LE GRAND VERDUS, Bordeaux, Francja, wino różowe

Cartoixa Brissat, Sicus, Xarel-lo, Baix Penedés, Hiszpania, wino białe

Białe wino naturalne wytworzone w 100% ze szczepu Cartoixà. Winorośl rośnie na wapiennej, lekkiej glebie w obszarze Masabones, niespełna 6 km od Morza Śródziemnego. Winogrona zbierane są ręcznie i pochodzą z pojedynczej parceli El Corral del Gener, w której uprawiane są w zgodzie z naturą. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze i trwa 90 dni. Potem wino dojrzewa przez 7 miesięcy w stalowych kadziach oraz jeszcze przez około 30 dni w glinianych, 200 litrowych amforach. Wino posiada jasny, słomkowy kolor. Odnajdziecie w nim aromaty trawiaste, liściaste, brzoskwiń oraz nuty ziołowe. W ustach jest lekkie, chłodne i ze szczodrą kwasowością z akcentem przyprawowym. Finisz świeży i długi.

Chablis Premier Cru Fourchaume, Domaine des Hates AOC, Chardonnay, Burgundia, Francja, wino białe

Doskonałe Chablis z prestiżowego siedliska klasy Premier Cru - Fourchaume. Wina z Chablis uważane są za najdoskonalszy przykład chardonnay z chłodnego siedliska i to wino jest odzwierciedleniem tego stylu. W aromacie znajdziemy skórkę cytrynową, grapefruita i intrygujący aromat mokrego drewna. W ustach znajdziemy przenikliwą kwasowość, dużą intensywność smaku oraz długi, mineralny finisz. Wysokiej klasy butelka, sprawdzi się z najbardziej wyszukanymi daniami z ryb i owoców morza.

Chardonnay Crisp, Biologist, Ukraina, wino białe

Biodynamiczne wino, świeże i orzeźwiające, o nutach zielonego jabłka, gruszki i białej brzoskwini. W ustach soczyste, o wyraźnej, chrupkiej kwasowości i długim finiszu. Niefiltrowane. Powstało tylko 670 butelek.

Chardonnay Gebling, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Biodynamiczne chardonnay od austriackiego producenta Sepp Moser. Intensywne, złożone, o nutach żółtych owoców sadowych, dojrzałych jabłek, ale też wyróżniającymi go nutami mineralnymi, toffi i korzennych przypraw. W ustach bardzo dobrze zbalansowane, konsekwentne, z przyjemną kwasowością, średnim ciałem i długim finiszem.

Chianti Classico Gran Selezione San Lorezno, Castello di Ama, Sangiovese / Merlot, Włochy, wino czerwone

Cinabro Orcia DOC, Azienda Loghi, Sangiovese/Colorino, Toskania, Włochy, wino czerwone

Kupaż dwóch czerwonych szczepów z dominującym Sangiovese (85%) oraz dodatkiem Colorino (15%). Winorośl rośnie na wapiennych glebach w okolicach miejscowości San Giovani d’Asso (Montalcino) i uprawiana jest w sposób ekologiczny. Winogrona zbierane są w ostatnich dniach września w sposób ręczny i selektywny. Otrzymany z nich moszcz poddany jest 15-dniowej fermentacji w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego oraz leżakuje w butelce jeszcze przez kolejne 5 miesięcy. Posiada głęboki purpurowo-czerwony kolor. W zapachu przeważają aromaty owoców pestkowych z nutami balsamicznymi i przyprawami korzennymi. W ustach wyczuwalne uczucie ciepła. Posiada kremową strukturę z wyraźnymi taninami, które przyjemnie wtapiają się w ciało wina. Długi finisz.

Colección Privada, tempranillo, Sierra Cantabria, 2018, wino czerwone

Winogrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z ponad 50 letnich krzewów, rosnących na wzgórzach małych parceli Valgrande i Jarrarte, których łączna powierzchnia to zaledwie 4 hektary. Swój gładki, aksamitny charakter zawdzięcza zarówno fermentacji malolaktycznej jak i dojrzewaniu przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Wino posiada głęboki, czerwony kolor. Dominują w nim aromaty ciemnych owoców pestkowych i leśnych, z niuansem przypraw korzennych, polnych kwiatów, śmietany i wanilii. W ustach kompleksowe i złożone. Równie owocowe jak w zapachu oraz skoncentrowane, kremowe, lekko maślane z wyczuwalnymi nutami tostowymi, drzewnymi, ale także z odrobiną kawy i czekolady.

Cru Blanc, Sicus, Xarel-lo, Baix Penedés, Hiszpania, wino białe musujące

Naturalne wino musujące w 100% ze szczepu Xarel·lo. Dzięki bardzo długiemu dojrzewaniu na pierwszy plan wysuwają się aromaty autolityczne – ciepłego brioche, śmietany, masła, młodych orzechów. Potem kolejno ujawniają się nuty mokrej skały oraz owoców egzotycznych (ananasa, mango). W ustach jest bardzo kompleksowe, złożone, o dojrzałych, aksamitnych bąbelkach, które przełamane są odrobiną świeżości i mineralności. Zakończenie trwałe, przyjemne, kremowe.

Diagonal Sauvignon Blanc Natural, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Naturalne, niefiltrowane, bez dodatku siarczynów. Leżakowane 18 miesięcy na osadzie drożdżowym, co nadaje mu wyjątkowej struktury. W nosie czujemy tropikalne owoce, podkreślone nutą kokosa, a także pigwy. W ustach dobra kwasowość, znaczna intensywność smaku, kremowa struktura, zdecydowanie długi finisz.

Idi di Marzo Pinot Grigio IGT, Famiglia de Cerchio, 2020, wino białe

Wino o delikatnej słomkowej barwie. W nosie dominuje nuta zielonego jabłka i przyjemnie soczystej gruszki, a całość uzupełnia aromat skórki cytrynowej. W ustach delikatne i świeże z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Smak prezentuje konsekwetnie zachowany profil owoców cytrusowych i agrestu z gładką i odpowiednio długą mineralną końcówką. Pairingowo doskonale sprawdzi się jako kompan delikatnych ryb i sałatek, oraz serów mozzarella i gruyère.

Kadette Cape Blend, Kanonkop, Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Pinotage, Stellenbosch, RPA, wino czerwone

Wina pochodzące z posiadłości Kanonkop, znajdującej się na zboczach góry Simonsberg w regionie Stellenbosh, są uważane za jedne z najlepszych win Południowej Afryki. Prezentowane wino to doskonałe połączenie klasycznych szczepów razem z typową dla RPA odmianą Pinotage. Eleganckie i zbalansowane Kadette Cape Blend ma aromaty owoców malin, czarnych porzeczek i jeżyn, przyjemnie łączących się z kawowo-czekoladowymi nutami zapachowymi. Doskonałe przy stole w połączeniu z daniami z wieprzowiny i dojrzewającymi serami.

Minimal Gruner Veltliner Natural, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

Naturalne, niefiltrowane, bez dodatku siarczynów. Leżakowane 18 miesięcy na osadzie drożdżowym, co nadaje mu wyjątkowej struktury. Aromat owoców egzotycznych i karmelu. Na podniebieniu pełne, kremowe, o wyraźnych akcentach mineralnych. Długi finisz. Intensywne i eleganckie zarazem.

Miraly Rose, Dal Cero Family, Sangiovese / Syrah / Vermentino, Wenecja Euganejska, Włochy, wino różowe

Subtelny bladoróżowy kolor tego toskańskiego rosé świetnie koresponduje z delikatnymi aromatami leśnej poziomki i czerwonej porzeczki. Łagodny, owocowy zapach został wzbogacony o nuty rześkich cytrusów i grejpfrutów, jakie wyczujemy na podniebieniu. Wino świeże, o świetnej mineralności, eleganckie i intrygujące. Sprawdzi się o każdej porze roku i dnia.

Natural Red Wine Odessa Black / Merlot / Cabernet, Biologist, Ukraina, wino czerwone

Noblesse, Malatinszky, Cabernet Franc, Węgry, wino czerwone

Import Demokratyczny

Omen Rorick Heritage Single Vineyard, Barbera, Atlas Wines, wino czerwone

Jak przystało na wino naturalne, posiada ono swój niepowtarzalny charakter przejawiający się stonowaną owocowością z dominującymi aromatami żurawiny, malin z odrobiną nut floralnych. W ustach jest ekscytujące, skoncentrowane, soczyste, o szczodrych taninach. Finisz długi i lekko mineralny.

Otio Bicas Branco

Szczepy: siria, fonte cal, arinto Producent: Adega do Fundao (Portugalia) Lekkie i odświeżającewino z mniej znanego regionu Portugalii, Beira Interior. Aromtycytrusów dominują nos, w ustach pojawiają się owoce pestkowe z klasycznym delikatnie wapiennym wykończeniem.Niezobowiązująca bielna ciepłe letnie dni.

Otio Bicas Tinto, wino czerwone

Pinot Blanc Silvaner Crisp, Biologist, Ukraina, wino białe

Wino biodynamiczne, o niebanalnym, instenywnym aromacie, gdzie mieszają się nuty kwiatowe, ziołowe, a także akcenty mineralne. W ustach lekkie , o zbalansowanej kwasowości i długim finiszu.

Rkatsiteli, Biologist, Ukraina, wino białe

Niebanalne, biodynamiczne wino, fermentowane i leżakowane w dębowych beczkach, niefiltrowane. Powstało jedynie 1400 butelek. Posiada bogaty, złożony aromat z nutami dojrzałych owoców sadowych, suszonych owoców, słodkich przypraw i karmelu. W ustach intensywne, o długim finiszu.

Rosso di Montalcino, Azienda Loghi, Sangiovese, Toskania, Włochy, wino czerwone

Rosso di Montalcino nazywane jest „młodszym bratem” Brunello. Produkowane jest w 100% ze szczepu Sangiovese. Winorośl rośnie w okolicach miejscowości San Giovani d’Asso (Montalcino) i uprawiana jest w sposób ekologiczny. Winogrona zbierane są między 20 września a 10 października. Otrzymany z nich moszcz jest fermentowy przez 20 dni, po czym wino poddane jest fermentacji malolaktycznej w osobnych pomieszczeniach. Wino dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach po części z dębu francuskiego i słoweńskiego oraz leżakuje w butelce jeszcze przez kolejne 4 miesiące. Posiada rubinowy kolor. W zapachu dominują aromaty owoców leśnych, wiśni, wanilii, które przełamane są nutami przypraw korzennych i mięty. W ustach skoncentrowane z wyraźnymi taninami i kwasowością nadającą winu świeżości. Długi, ściągający finisz.

Sicus Garrut Sassy, Sicus, Monastrell, Baix Penedés, Hiszpania, wino czerwone

Czerwone wino naturalne wytworzone w 100% ze szczepu Garrut, znanego także pod nazwą Monastrell. Winorośl rośnie na gliniasto-ilastej glebie nieopodal miejscowości Bonastre, w bliskiej odległości Morza Śródziemnego na wysokości 215 m. n.p.m. w prowincji Penedes. Winogrona zbierane są ręcznie i pochodzą z pojedynczej parceli La Masía i uprawiane są w sposób ekologiczny, w myśl zasady obserwacji nad interwencją. Wino dojrzewa przez 7 miesięcy w stalowych kadziach oraz jeszcze przez około 30 dni w glinianych, 200 litrowych amforach. Posiada bladoczerwony kolor z jasnymi refleksami. W nosie dominują aromaty czerwonych, ciemnych owoców pestkowych. Wino posiada lekką strukturę, o drobnych taninach i sporej kwasowości.

Sicus Malvasia Amfora, Sicus, Malvasia Bianca, Baix Penedés, Hiszpania, wino białe

Wino posiada jasny, słomkowy kolor. Dominują aromaty owoców tropikalnych oraz nuty floralne i słonej, mokrej skały. Jest lekkie, świeże, soczyste, z wyraźnymi nutami mineralnymi. Finisz długi.

Super Heroe, Xose Lois Sebio, Souson / Ferrol / Caiño / Longo, DO Ribeiro, Galicja, Hiszpania, wino czerwone

Przykuwająca wzrok zabawna etykieta i nazwa wina nawiązują do super bohatera, który walczy z globalizacją i bezosobowością przemysłu winiarskiego. Jest to swego rodzaju hołd dla małych winnic i nieszablonowych projektów. Odnajdziemy tutaj całe bogactwo aromatów i smaków – przez nuty fiołków, bzu, jeżyn czy porzeczek, aż po niuanse czekoladowe, kakao i przyprawy. Głębokie, pełne owocowości, okrągłe i o długim, trwałym finiszu. Prawdziwy super bohater.