Prowadzący
Szymon Milonas
WSET I, II O mnieSzymon Milonas jest trenerem i wykładowcą z ponad 15 letnim doświadczeniem w uczeniu dorosłych. Nauczycielem z pasji i zawodu. Studiował psychologię i nauki społeczne, pracował jako trener dla wielu międzynarodowych i polskich firm z różnych branż (Citibank, Allianz, T-Mobile, Polpharma, Budimex, Raben) szkoląc menedżerów, sprzedawców, opiekunów klienta. Jego zajęcia prowadzone są w ciekawy i angażujący sposób, tak żeby maksymalnie pomóc uczestnikom w zapamiętywaniu przekazywanych treści. Szymon jest certyfikowanym nauczycielem WSET (kurs i egzamin w Londynie), zdał z wyróżnieniem zaawansowany kurs wiedzy o winie i alkoholach WSET 3 w Stanach Zjednoczonych oraz egzamin Certified Specialist of Wine. Zdał pierwszy egzamin w ramach Court of Master Sommeliers. Jest też członkiem zarządu Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
Tomasz Kolecki
WSET II O mnieJest Mistrzem Polski Sommelierów 2007, 2008, 2009 i 2010. Uczestnikem finałów Mistrzostw Świata i Europy Sommelierów: Sofia (2008), Santiago de Chile (2010) Strasburg (2010), Tokio (2013). Od 2015 roku V-ce Prezydentem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Posiada dyplomy Court of Master Sommeliers Certified, ASI Diploma, WSET Advanced. Konsultant winiarski dla wielu firm (Biedronka) i restauracji (Magda Gessler, Opasły Tom i inne). Juror Mistrzostwa Sommelierów Polski oraz Litwy, Castel Sommelier Cup, Konkurs Win Polskich, Coupe Georges Baptiste, IWSC, ITQI, Grand Prix Magazynu Wino, Eno-Expo i inne. Trener i mentor wielu sommelierów.
Paweł Białęcki
WSET I, II O mnieZajmuje się zawodowo winem już 15 lat. Jest czterokrotnym finalistą Mistrzostw Polski Sommelierów oraz zdobywcą srebrnego medalu na Mistrzostwach Sommelierów Europy Centralnej na Węgrzech. Jest sommelierem gwiazdkowego teamu Atelier Amaro, z którym zdobył i przez 3 lata utrzymał wyróżnienie przewodnika Michelin. Jego autorskie selekcje wina doczekały się recenzji Tima Atkina w The Economist, a także zostały zauważone przez winemakerów (z Anselmo Mendesem na czele), z którymi brał udział w tworzeniu limitowanych sommelierskich edycji win. Ponadto Paweł jest wieloletnim felietonistą Magazynu Wino, Winicjatywy i Ferment. Obecnie pracuje w firmie importerskiej, prowadzi zajęcia i kursy winiarskie.
Łukasz Wojnarowicz
WSET II, III O mniePo uszy w winie od ponad dekady. Od początku kariery związany z WSET. Zdobywanie kolejnych stopni zwieńczył w 2018 roku tytułem Diploma in Wines and Spirts oraz stopniem Weinakademikera, nadawanym przez Weinakademie Österreich w Rust, z dodatkowym wyróżnieniem od niemieckiej Hochschule Geisenheim. Wykładowca Collegium Civitas, gdzie prowadzi autorskie zajęcia na temat historii wina. Dziennikarz magazynu Czas Wina i sędzia na zawodach winiarskich. Przede wszystkim jednak odpowiedzialny za selekcję win oraz sprzedaż w małej firmie importerskiej. Wyszukane w mniej lub bardziej znanych regionach wina zdobywały złote i srebrne medale, podczas Grand Prix organizowanych przez Magazyn Wino, jako najlepsze z dostępnych w Polsce
