Nowości

Puchar Republiki Wina - Zwycięzcy

Posta Piana Negroamaro Puglia, Cantine Paradiso, Negroamaro, Puglia, Włochy, wino czerwone

Eleganckie i zbalansowane, czerwone wino z włoskiej apelacji IGT Puglia. Najstarsza apulijska odmiana winorośli uprawiana była tu już w VIII w. p.n.e. Jeżeli komuś nie wystarcza soczysta owocowość primitivo, zdecydowanie polecamy negroamaro. Wino ma przepiękną, ciemną barwę bakłażana i cudowne aromaty mocno dojrzałych owoców - ciemnych czereśni, jeżyn. Oprócz smaku czereśniowego sadu wyraźnie wyczuwa się nuty owoców leśnych, ziół, tymianku, lukrecji i przypraw korzennych. Długi, aksamitny, złożony finisz. Doskonałe na prezent lub jako wino na weselny stół.

Książka ”Dzikie drożdże”

"Wino to coś więcej niż napój z winogron. I dlatego historie opowiedziane w „Dzikich drożdżach” są nie tylko o nim, lecz o naszej cywilizacji, ludzkich odkryciach, polityce i wojnach, sztuce, kulturze, popkulturze, a także o naturze oraz naszej relacji z nią. Ta książka jest owocem moich licznych podróży, rozmów z winiarzami, setek przeczytanych książek i artykułów. Dzielę w niej się z wami moją pasją, odkryciami, ulubionymi miejscami na świecie, filmami i książkami. I przede wszystkim moją wiedzą. Zapraszam Was w podróż po tym niezwykłym świecie."

Książka Inside Burgundy

Prawdopodobnie najlepsza książka o Burgundii na świecie

Prawdopodobnie najlepsze opracowanie winiarskiego regionu Burgundii na świecie. Wszystko co musisz wiedzieć o regionie, podane na 800 stronach opisów, fotografii, grafik. Książka w języku angielskim.

Voucher prezentowy - degustacja w Wine Barze Republika Wina 159zł

Voucher prezentowy 159zł

W naszym Wine Barze Republika Wina przy ul. Ks. Skorupki 5 w Warszawie cyklicznie odbywają się degustacje komentowane - idealny sposób, aby najlepiej zrozumieć wino, poznać ciekawych ludzi, spędzić miło wieczór przy znakomitych butelkach!

Scuria, Cantine Paradiso, negroamaro, Puglia, Włochy, wino czerwone

Wina o pięknym czerwonym kolorze z fioletowymi krawędziami widocznymi w kieliszku. W nosie bogate w aromaty dżemowe i owocowe – śliwki, czerwone owoce z esencjami przypraw takich jak tymianek, mirt i rozmaryn. Dobrze zbalansowane.

Pomysł na prezent!

Nalewak i korek do szampana

Łatwiejsze nalewanie, przedłużona świeżość! *gadżet*

Nalewak do wina musującego służący jednocześnie jako korek do ich zamknięcia. Elegancki, wygodny, łatwy w obsłudze.  Korki do win musujących mają swoją specyfikę - po otwarciu nie da się ich z powrotem włożyć do butelki i zamknąć (czy raczej przymknąć)) wina, nie mając siły Herkulesa. Na szczęście takie gadżety jak korko-nalewak od Vacuvin nam to umożliwiają!

Torba materiałowa na zakupy ”I make wine...”

Książka Inside Bordeaux

Prawdopodobnie najlepsza książka o Bordeaux na świecie

Prawdopodobnie najlepsze opracowanie winiarskiego regionu Bordeaux na świecie. Wszystko co musisz wiedzieć o regionie, podane na 700 stronach opisów, fotografii, grafik. Książka w języku angielskim.

Książka Atlas Świata Wina 8 edycja Hugh Johnson, Jancin Robinson

Atlas Świata Wina - Hugh Johnson & Jancin Robinson

Nowa 8. edycja kultowej książki o Atlas Świata Wina napisanej przez Hugh Johnsona oraz Jancis Robinson dostępna w Republice Wina!

WINO NATURALNE

Ponente 270, Podere Cipolla, Lambrusco dell'Emilia IGT, Emilia Romagna, Włochy, wino czerwone musujące

Ponente 270 to czerwone wino musujące z mieszanki rodzimych odmian Lambrusco (Grasparossa, Sorbara, Salamino, Maestri i Montericco) z dodatkiem 15% Malbo Gentile. W nosie wyraża klasyczne winne i owocowe aromaty charakterystyczne dla Lambrusco, wzbogacone delikatnymi nutami kwiatowymi. W ustach jest żywe, łatwe do picia i zaskakująco świeże.

Zapakuj wino na prezent!

Kartonik single elegant z okienkiem

Eleganckie brązowe ze strukturą, otwierane z góry, z okienkiem z pleksi.

Verdil, Bodegas Enguera, Walencja, Hiszpania, wino białe

Wino z dojrzałych winogron o intensywnych aromatach, które pochodzą z odmiany Verdil z Finca Casa Corones w Fontanars dels Alforins. Ma ma piękny żółto-blady kolor. Sam zapach jest elegancki - wyczuwalne są aromaty kwiatowe jaśminu i kwiatu migdałowca, a także obfite nuty owocowe, takie jak ananas, zielone jabłko i śliwka. Delikatne cytrusowe tony również wzbogacają bukiet. Na podniebieniu prezentuje doskonałe zrównoważenie, silny smak i świetną kwasowość. Owocowe i kwiatowe aromaty ewoluują w eleganckie nuty miodu, tostów i masła, dodając jeszcze większej głębi i złożoności temu wyjątkowemu trunkowi.

Książka Kurs Wiedzy Kevin Zraly

Kurs wiedzy o winie - Kevin Zraly

Kurs Wiedzy to jedna z najbardziej popularnych książek winiarskich napisana przez amerykańskiego popularyzatora kultury wina – Kevina Zraly’ego. Sprzedała się w ponad 3 milionach egzemplarzy na całym świecie!

CHATEAU SAINT PIERRE, St. Julien AOC, VINS ET PASSIONS, 2016, Bordeaux, Francja, wino czerwone

Bogate, intensywne wino z nutami ciemnych owoców, korzennych przypraw, ciemnej czekolady, akcentami ziemistymi i tytoniu. W ustach krągłe, skoncentrowane, o wyrazistych taninach i zaakcentowanej kwasowości. Dłlugi finisz z nutami kakao i pikantności. Satysfakcjonujące i bardzo wyraziste już teraz, ale wykazuje też długi potencjał dojrzewania.

Tempranillo, Bodegas Enguera, Walencja, Hiszpania, wino czerwone

Hiszpańskie wino powstałe z winogron tempranillo rosnących w obszarze gór Morza Śródziemnego, gdzie znajduje się Finca Toñuna. Wino prezentuje jasny czerwony kolor, jest bardzo czyste i przejrzyste. Ma dobry poziom aromatyczny i złożoność. Intensywne aromaty kwiatowe i świeże owoce, takie jak czarna porzeczka, jeżyna i wiśnia, są wyczuwalne. Delikatne nuty cytrusowe i subtelne akcenty warzywne uzupełniają szeroki zakres aromatów. Na podniebieniu wyróżnia się delikatna, ale elegancka tanina, dobrze zrównoważona kwasowość. Jest lekkie i ma krótki finisz. To idealne wino do picia w towarzystwie.

Wine Puzzle Germany

Puzzle od „Water&Wine” to nie tylko doskonała rozrywka, ale także świetna okazja do nauki i poznania winiarskiej strony Francji. W pudełku znajdziesz 1000 puzzli, z których ułożysz ręcznie namalowaną winiarską mapę.

Pomysł na prezent!

Termometr i wina o różnych temperaturach serwowania

Serwuj w idealnej temperaturze

Różne wina wymagają różnej temperatury serwisu. Świeże, lekkie wina musujące podajemy w temperaturze niższej - 6-8 stopni Celsjusza. To bardzo ważne zarówno ze względu na walory smakowe, jak i bezpieczeństwo serwisu - zbyt ciepłe wino musujące może nam mocno wystrzelić przy otwieraniu! Intensywniejsze, beczkowane białe wina podajemy w temperaturze wyższej - 10-12 stopni Celsjusza. Pozwoli to lepiej odkryć nam głębię aromatów w nich zawartych. Co pomoże nam odpowiednio kontrolować temperaturę wina? Samozaciskowy termometr na butelkę - szybki, łatwy w obsłudze, precyzyjny. 

Książka Wina naturalne - Isabelle Legeron

Wina naturalne - Wprowadzenie do win organicznych oraz biodynamicznych, wytwarzanych metodami naturalnymi Isabelle Legeron MW

Wine Puzzle Australia

Każdemu z nas przyda się chwila relaksu i odprężenia. Z winiarskimi puzzlami od „Water&Wine” przeniesiesz się myślami do Australii. Podczas swojej podróży odwiedzisz najważniejsze regiony winiarskie, apelacje oraz poznasz kluczowe szczepy. W pudełku znajdziesz 1000 puzzli, z których ułożysz ręcznie namalowaną winiarską mapę.

Książka "Wino dla zwykłych ludzi" Elizabeth Schneider

Przewodnik dla tych, którzy lubią wino, ale nie snobizm, który się z nim wiąże... Ta książka to skarbnica wiedzy o winie, przedstawiona w prosty i zabawny sposób. Autorka stara się obalić mity i snobizm wokół wina – jej podejście jest świeże i dostępne dla każdego. Z książki dowiesz się, jak kupować, degustować i rozmawiać o winie, jak czytać etykiety i dobierać wino do jedzenia. Zrozumiesz tajniki degustacji, żargonu winiarskiego i etapów produkcji wina. Po przyswojeniu podstaw, zanurzysz się w fascynujący świat regionów winiarskich Starego i Nowego Świata. Po lekturze tej książki, picie wina stanie się prawdziwą przyjemnością!

Whisky Puzzle Scotland

Puzzle dla wielbicieli szkockiej whisky! Każdem z nasz przyda się chwila odprężenia. Z puzzlami od „Water&Wine” przeniesiesz się do Szkocji, w której poznasz szkocką whisky.

Primitivo, Apulia, Włochy, wino czerwone półwytrawne

Wino z modnego szczepów primitivo, o pięknej, czerwonej barwie i wyraźnych aromatach czerwonych owoców. Dla podniebienia miękkie i jedwabiste. Znakomite zarówno solo, jak i w akompaniamencie lekkich dań warzywnych. Może być też uniwersalnym, powszechnie lubianym winem podczas uroczystości.

NOBU 1830 Montepulciano d'Abruzzo RISERVA, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino z aromatami dżemu z czerwonych owoców oraz kakao i wanilii. Doskonała struktura z miękkimi, słodkimi i trwałymi taninami. W smaku pikantne z nutami kawy i dojrzałych owoców.

Zapakuj wino na prezent!

Kartonik single eko

Otwierane z góry. Eko, brązowa, karbowana, elegancka tektura.

Pompka ”Vacu Vin” z korkiem próżniowym

Utrzymaj świeżość wina! *gadżet*

Pewnie każdy z Was znalazł się w sytuacji, w której praktycznie niemożliwe było szczelne zamknięcie wina już wcześniej otwartym korkiem. Nawet jeśli udało się wsadzić go w szyjkę butelki, to i tak nie mieliście gwarancji, że wino nie utleni się, bądź nie zacznie się psuć. Jeśli chcecie mieć pewność, że otwarta butelka będziesz szczelnie zamknięta, to sięgnijcie po pompkę próżniową od Vacu Vin. Jej zasada działania jest bardzo łatwa. Wystarczy nasadzić dedykowany do niej korek na butelkę i wypompować nagromadzone powietrze. Korek mocno się zasysa, a próżnia powstała w tym procesie zagwarantuje szczelne przechowywanie wina. W zestawie z pompką próżniową Vacu Vin dostajecie 1 korek. Istnieje możliwość dokupienia większej ilości korków.

Voucher prezentowy - 300zł na zakup win w Republice Wina

Voucher prezentowy 300zł

Chcesz komuś zrobić prezent, ale nie wiesz, jakie wino wybrać? Podaruj mu voucher! W Republice Wina mamy wina z całego świata, na pewno znajdzie coś dla siebie :) Możesz zaprosić obdarowanego w naszym imieniu do kontaktu z nami - jeśli miałby problem z wyborem - opowiemy, doradzimy!

Pomysł na prezent!

Samozaciskowy termometr

Pij wino w idealnej temperaturze. Co do stopnia! *gadżet*

Serwuj swoje wino w idealnej temperaturze! Samozaciskowy termometr na butelkę Vacu Vin to precyzyjne i proste w obsłudze urządzenie, które pomoże Ci kontrolować temperaturę Twojego wina. Działa jak zaciskowa bransoletka, pasuje do większości butelek, temperaturę czyta szybko, wyświetlając ją w stopniach Celsjusza i Farenheita. Na tylnej stronie posiada rekomendacje temperatur serwowania poszczególnych styli wina.

Pomysł na prezent!

Napowietrzacz do wina

Pomóż winu rozwinąć pełnię możliwości! *gadżet*

Wino lubi powietrze! Większość czerwonych win, a także część białych, zyskuje na kontakcie z tlenem. Na pewno zdarza Wam się, lub widzieliście proces przelewania wina do szerokiej karafki, żeby "pooddychało". Jeśli nie masz przy sobie karafki lub nie ma czasu na oddychanie wina, z pomocą przychodzi aerator, czyli napowietrzacz do wina. Jego konstrukcja spowalnia przepływ wina, zapewniając mu dostateczny kontakt z tlenem już na etapie jego nalewania. Spróbuj, poczujesz różnicę!

Trybuszon z logo REPUBLIKA WINA

WINO NATURALNE

BIFARO Calabria Bianco IGP, Le Quattro Volte, malvasia / mantonico, Kalabria, Włochy, wino białe

Bifaro Bianco to białe wino, które powstaje z mieszanki winogron Mantonico i Malvasia, pochodzących z winnicy znajdującej się na wysokości 400 metrów nad poziomem morza. nosie można wyczuć intensywne nuty cytrusowe i dzikich ziół, jest odpowiednio słone. W smaku wyraża miękkość i świeżość, tworząc harmonijną całość.

Recastro Primitivo Colli Aprutini IGP, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino w kolorze głębokiej rubinowej czerwieni. W aromacie bardzo dojrzałe i skoncentrowane czerwone i czarne owoce, z nutą fiołków. Smak gładki i pełny, z długim finiszem.

Zapakuj wino na prezent!

Kartonik double eko

Otwierane z góry. Eko, brązowa, karbowana, elegancka tektura.

LEHMANN Hommage 690 ml Ultralight Signature

Kieliszki sprzedawane w opakowaniach po 6 szt.

Kieliszki francuskiej firmy Lehmann linii sygnowanej przez sommeliera G. Basseta zawdzięczają swój finezyjny kształt, trwałość i odporność, dzięki niezwykle precyzyjnej metodzie cięcia szkła na zimno. Z kolei używana przy ich obróbce technologia „Ultralight” sprawia, że nabierają nieskazitelnej przejrzystości oraz lekkości. Seria Hommage jest bardzo uniwersalna. Doskonale oddawała aromaty wszelkich szczepów międzynarodowych.

Świeca prosecco

Sojowa świeca o zapachu Prosecco Rose. Zmysłowe połączenie aromatów cytrusów, malin i owoców leśnych, znanych z profilu aromatycznego różowego prosecco.

Wine Puzzle Champagne

Każdemu z nas przyda się chwila relaksu i odprężenia. Z winiarskimi puzzlami od „Water&Wine” przeniesiesz się myślami do Szampanii. Podczas swojej podróży odwiedzisz najważniejsze regiony winiarskie, apelacje oraz poznasz kluczowe szczepy. W pudełku znajdziesz 1000 puzzli, z których ułożysz ręcznie namalowaną winiarską mapę.

Kriya Montepulciano d'Abruzzo DOC, Famiglia di Carlo, Włochy, wino czerwone

Wino o barwie rubinowej czerwieni z fioletowymi odcieniami. Intensywny aromat czarnych owoców. W smaku pełne, z dobrą kwasowością.