Karnawał przy winie

#lekkie #rześkie

Unikatowe wino musujące, zrobione metodą tradycyjną w 100% z Albariño. Leżakowało na osadzie przez 9 miesięcy. Aromatycznie wspaniała kombinacja cytrusów, ciasta drożdżowego, orzechów oraz miodu. W ustach wino jest eleganckie z długo utrzymującymi się bąbelkami oraz delikatnym, długim i słodkim wykończeniem. Piękny aperitif, towarzysz przystawek i wykwintnych dań bankietowych.

#lekkie #rześkie

Ulotne i rześkie różowe wino musujące powstałe na bazie znanego szczepu glera i lokalnej odmiany raboso. Znajdziemy w nim łagodne nuty leśnych jagód, dzikiej maliny czy czerwonej porzeczki. Przepełnione owocowością, ale równocześnie zachowujące świeżość i dobrą kwasowość. Po otwarciu z butelki uwalniają się subtelne bąbelki, lato i radość.

#lekkie #zbalansowane

Klasyczny, orzeźwiający, przyjemny w piciu Riesling z Rheingau. Wyśmienity producent dał temu winu wszystko, czego oczekujemy po tego typu winie – dobrą kwasowość złagodzona odrobiną słodyczy. Fermentowany częściowo w stalowych, a częściowo w drewnianych kadziach ma w sobie finezję i elegancję, nuty cytrusów, mineralności i dojrzałych tropikalnych owoców. Świetne jako uniwersalne wino na prezent czy weselny stół.

#pełne #złożone

Klasyczny, bardzo aromatyczny alzacki gewurztraminer od pierwszego momentu uderza zapachem owoców tropikalnych, płatków róży, liczi czy przypraw. W smaku równie bogaty i pełny, tryskający owocowością zrównoważoną dobrą dawką świeżości. Dla wielbicieli szczepu pozycja obowiązkowa.

#pełne #złożone

Nietuzinkowy kupaż Malbeca i Petit Verdot, przy którym z pewnością nie będziecie się nudzili. Swój charakter zawdzięcza nie tylko fantastycznemu terroir i wpływowi klimatu śródziemnomorskiemu, ale także procesowi produkcji. Dokładniej rzecz ujmując wpływ na jego strukturę ma zarówno proces fermentacji w temperaturze kontrolowanej jak i fermentacja malolaktyczna nadająca mu aksamitnej struktury oraz rozsądne, nieprzeciągnięte dojrzewanie w beczce.¬ Wino posiada głęboki purpurowy kolor z jeszcze młodzieńczymi refleksami. Odnajdziecie w nim fuzję aromatów czerwonych owoców leśnych i pestkowych oraz ostrych przypraw korzennych, pieprzu i tymianku. W smaku równie złożone jak w zapachu. Na podniebieniu okrągłe, soczyste, mięsiste i subtelnie taniczne z dominującymi akcentami przypraw korzennych, lukrecji oraz soczystego granatu. Finisz długi, ale niewyczerpująco ściągający.

#eleganckie #pełne

Klasyczne Ripasso Superiore, w którego produkcji wykorzystuje się wytłoczyny po winifikacji Amarone, zalewając je młodą Valpolicellą. Lżejsze niż Amarone, leżakuje 12 miesięcy w dębowych beczkach. W efekcie powstaje wino o pięknej barwie, intensywne i harmonijne, gdzie aromaty dojrzałych czerwonych owoców przeplatają się z nutą przypraw. W ustach pełne, z delikatnymi, taninami. Doskonałe z wykwintnymi daniami z dziczyzny i czerwonego mięsa.