Grüner Veltliner - więcej za mniej

Kupując więcej zyskujesz więcej!

Classic Style Gruner Veltliner x 6

Austriacka rodzina Moser może poszczycić się długoletnią i wielopokoleniową tradycją winiarską. Sepp Moser, syn profesora Lenza Mosera – znanego enologa i badacza, założył winnicę w Rohrendorf koło Krems w 1987 roku. Nazwa pozostała niezmieniona, ale od 2000 roku posiadłością zarządza jego syn Nikolaus „Niki” Moser i jego żona Andrea. Jedną z pierwszych decyzji właścicieli było całkowite przejście na uprawę organiczną oraz biodynamiczną zgodną z prawami natury i ekologii. Wszystkie wina są fermentowane spontanicznie przy użyciu naturalnych drożdży i jak najmniejszej ingerencji w winifikację. Obecnie wszystkie powstające tu wina mają oficjalne certyfikaty organiczne, a cała winnica jest zarządzana w oparciu o zrównoważony rozwój i poszanowanie środowiska naturalnego.

"Biodynamika to wewnętrzne przekonanie, a nie etykieta, którą się przykleja. Dla nas było to i jest rolnictwo przyszłości. Nasza gleba i zakorzenione w niej winorośle są w równowadze. W rezultacie powstają wina pełne żywotności, w których wyraża się natura. Gra, w której początek jest niezamierzony, a koniec jest czymś wyjątkowym. Towarzyszymy tej grze i celebrujemy autonomię chwili, która w winie staje się małym wielkim hukiem, echem natury."

Classic Style Gruner Veltliner, Sepp Moser, Kremstal, Austria, wino białe

 

Szczep: grüner veltliner

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Słodycz

Kwasowość

Taniny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#lekkie #rześkie

Organiczne i wegańskie wino z regionu Kremstal w Dolnej Austrii. Winogrona wzrastające na lessowych glebach są zbierane na początku września i poddawane spontanicznej fermentacji. Otrzymujemy wino o wyrazistych aromatach soczystych jabłek i owoców cytrusowych. Wino rześkie, aromatyczne i żywe, o wibrującej kwasowości.