Producent

Historia powstania winnicy Sapateiro mogłaby posłużyć jako scenariusz dobrego filmu czy książki. Antonio Soares był właścicielem niewielkiego sklepu z butami, ale uwielbiał oddawać się swojej pasji jaką od zawsze było wino. Na zaledwie pół hektarowym skrawku ziemi zaczął uprawiać winogrona i tworzyć proste, radosne wina, które miały cieszyć jego rodzinę i bliskich. Dość szybko jednak okazało się, że wina wyróżniają się urzekającym smakiem i wzbudzały coraz większą ciekawość klientów sklepu Antonio. W pewnym momencie sklep z butami powoli zaczął zmieniać się w sklep z winami, a Antonio odkrył swoją winiarską drogę, którą do tej pory podążą. Wspólnie z synem Tiago rozbudowali rodzinną winnicę, powiększając ją do 5 hektarów i nadali jej nazwę Sapateiro oznaczającą po portugalsku Szewca. Historia zatoczyła koło.

W swojej winnicy położonej w Tabudo, nieopodal Marco de Canaveses uprawią winorośle dbając o zachowanie jak najwyżej jakości – wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, a każda butelka rodzącego się tam wina ma swój indywidualny numer drukowany na etykiecie. Energiczny, pełen pasji Tiago z wielką swadą opowiada jak ważne jest łączenie tradycji z nowoczesnością i że dzięki temu dualizmowi udaje się tworzyć równocześnie eleganckie jak i śmiałe wina. Obecnie produkują trzy etykiety (2 białe i 1 różowe) ale intensywnie pracują nad nowymi winami, które planują starzyć w dębowych beczkach. Serdeczność, uśmiech i szczerość Antonio, Tiago i jego partnerki Silvi karzą wierzyć, że rodzinna winnica Sapteiro ma ogromny potencjał i będzie nas stale zaskakiwać.