Producent

Marchia, we włoskim brzmieniu Marche, to nadal mało znany region winiarski środkowej części Włoch. Od strony wschodniej sąsiaduje z lazurowym Adriatykiem, a od zachodu jest troskliwie otoczony pasmem dostojnych Appeninów. W prowincji Macerata, położonej zaledwie 30 km od wybrzeża, w pobliżu gór Sibilini położona jest rodzinna winnica Saputi. Senior rodu Angelo Saputi w pierwszej połowie XX wieku był jednym z pierwszych winogodników tworzących winnice w tej części Marche. Gospodarstwo i posiadłość Saputi, parokrotnie rozbudowywana i powiększana pozostaje po dziś dzień w rękach tej samej rodziny. Winnica jest położona na wysokości 400 metrów n.p.m. na mocno pofałdowanym, pagórkowatym terenie gwarantującym znakomite warunki do wzrostu winorośli. Klimat kształtują zarówno świetna ekspozycja słoneczna jak i chłodzące wiatry znad gór Sibilini oraz ożywcza bryza od strony Adriatyku. W winnicy wzrastają głównie autochtoniczne odmiany takie jak verdecchio, ribona, passerina czy montepulciano. Od 2012 roku winemaker Leonardo Saputi zaczął eksperymentować z ekologiczną uprawą winorośli, ograniczając stosowanie pestycydów i środków chemicznych oraz zmniejszając ingerencję na poziomie produkcji wina. Podążając konsekwentnie tą drogą od 2016 roku winnica Saputi może poszczycić się pełną certyfikacją organiczną i ekologiczną dotyczącą wszystkich produkowanych win. Na dzień dzisiejszy winnica ma ponad 24 hektary, z kolekcją 12 etykiet i roczną produkcją około 120 000 butelek. Zdecydowanie warto wybrać się w winiarską podróż po ujmującym regionie Marche kosztując win z organicznej produkcji rodziny Saputi.