Levante 90, Podere Cipolla, Malvasia dell'Emilia IGT, Emilia Romagna, Włochy, wino białe musujące

#lekkie #rześkie

Levante 90 to wino półmusujące pochodzące z regionu Emilia-Romania, które jest refermentowane w butelce. Wino to jest macerowane przez około 4-5 dni, a fermentacja odbywa się spontanicznie w stalowych kadziach z wykorzystaniem rodzimych drożdży. Po zakończeniu fermentacji w kadziach, następuje druga fermentacja w butelce. Wino nie jest filtrowane. Wino ma przyjemnie aromatyczne nuty, w których dominują kwiatowe esencje oraz drożdżowe akcenty. Ma czyste, żywe i soczyste ciało, a jednocześnie jest orzeźwiające. Doskonale sprawdza się jako towarzysz codziennych posiłków, ale też świetnie komponuje się z białymi serami, salami i różnego rodzaju przystawkami. Najlepiej podawać je w temperaturze 10°-12°C, aby w pełni wydobyć jego smak i aromat.