cava

Cava Mas Xarot Gran Reserva BRUT, xarel-lo / macabeu, parellada, pinot noir, Hiszpania, wino białe musujące

Świeże, aromatyczne i owocowe wino musujące o perlistych bąbelkach. Produkowane przez klasyczną winnicę w historycznej części apelacji. Ta Cava dojrzewa ponad 3 lata. Lekkie i orzeźwiające, doskonałe o każdej porze dnia, pasujące do owoców morza, białego mięsa oraz do dań z ryżu. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą organiczną. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Kategoria: Wina

Puchar Republiki Wina - Zwycięzcy

Cava Mas Xarot Rosat Reserva, pinot noir, Hiszpania, wino musujące różowe

Elegancka, różowa cava wytwarzana metodą szampańską z odmiany pinot noir. Dojrzewająca przez 15 miesięcy. Od pierwszego wejrzenia uwodzi subtelnie miedzianą, bladoróżową barwą i drobnymi, krągłymi bąbelkami. Jej urzekający zapach przywodzi na myśl owoce leśne, dzikie poziomki czy słodko-kwaśne maliny. Wino cudownie orzeźwiające, krągłe, o świetnej kwasowości i długim, trwałym posmaku. Przynosi ukojenie i uśmiech.

Kategoria: Wina / Puchar Republiki Wina - Zwycięzcy

Cava Mas Xarot BARCELONA Brut Nature, xarel-lo / macabeu / parellada, Hiszpania, wino białe musujące

Dojrzewająca przez co najmniej 12 miesięcy Cava została wyprodukowana z winogron z winnic położonych w regionie Baix Penedès - otoczonym górami Montmell i zaledwie kilka kilometrów od Morza Śródziemnego, gdzie gleby są płytkie i wapienne, idealne do uprawy winorośli. Ma jasnożółty kolor ze złotymi refleksami oraz drobnymi i trwałymi bąbelkami. Dominują aromaty jabłka i gruszki, w ustach bardzo owocowe, delikatne i eleganckie. Na początku przyjemne i świeże, jednak zrównoważona kwasowość daje długi i żywy finisz.

Kategoria: Wina / Nowości

Cava Mas Xarot Gran Reserva Enoteca, xarel-lo / macabeu / parallada / pinot noir, Hiszpania, wino musujące

WSET

Niezwykłe, pełne i złożone hiszpańskie wino musujące o głębokim, złotym kolorze. Ukazuje wszystko co najlepsze dla terroir historycznej części Penedes. Dojrzewa przez ponad 5 lat. Przejawia aromaty typowe dla dojrzewania - dymu i brioche. Przejawia elegancki, długi finisz. Przeznaczone do złożonych dań z białego mięsa, pieczeni oraz dojrzałych serów. Wino ekologiczne, z winogron uprawianych metodą naturalną. Doskonałe na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Kategoria: Wina

Josep Masachs, Impuls Brut, Do Cava, macabeo / xarel-lo / parellada, Hiszpania, wino musujące

Cava posiada młodzieńczy, jasno-słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Unoszące się w kieliszku bąbelki są drobne, delikatne, ale zarazem trwałe. W nosie odnajdziecie łagodne aromaty autolityczne oraz polnych kwiatów, cytrusów i brzoskwiń. W smaku jest świeże, żywe i dobrze zbalansowane, owocowe z przeważającymi nutami cytrusowymi. Finisz, świeży, przyjemny, zrównoważony o drobnych, niedominujących bąbelkach.

Kategoria: Wina / Na wesele

Cava Mas Xarot Gran Reserva Brut Nature, xarel-lo / macabeu / parellada / pinot noir, Hiszpania, wino musujące

Eleganckie i zbalansowane, hiszpańskie wino musujące. Doskonale ułożone, złociste w kolorze, o drobnych perlistych bąbelkach. Wyprodukowane z ekologicznych winogron ze starych winorośli z regionu Penedes, uprawianych metodą organiczną. Dojrzewające ponad 4 lata. W ustach pełne, zrównoważone z aromatami białych owoców i orzechów o długim przyjemnym finiszu. Idealnie pasuje do białych mięs, dymnych potraw oraz dojrzewających serów. Doskonałe na aperitiff, do powitania gości przyjęcia weselnego, a także na prezent z okazji odniesionego sukcesu.

Kategoria: Wina

Rovitello No. 341 Etna Rosso Riserva DOC, Benanti, Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio, Sycylia, Włochy, wino czerwone

Niezwykłe w każdym calu, najwyższej jakości wino tego producenta. Powstaje ze szlachetnych winogron nerello mascalese (90%) i nerello cappuccio (10%) rosnących na bardzo starych krzewach (100-letnich!) u podnóża Etny, na wulkanicznych, mineralnych glebach wysoko położonych winnic. Dojrzewa przez co najmniej 24 miesiące w dużych beczkach z dębu francuskiego i 12 miesięcy w butelkach.

Kategoria: Wina

Contrada Cavaliere Etna Rosso DOC, Benanti, Nerello Mascalese, Sycylia, Włochy, wino czerwone

Jedno z najmłodszych dzieci Winnicy Benanti. Czyste nerello mascalese pochodzące z wyjątkowo nasłonecznionej działki położonej na południowo-wschodnim zboczu Etny. Po zbiorach w połowie października ( później niż w Polsce ) i fermentacji wino trafia na 12 miesięcy do beczek z francuskiego dębu, a później jeszcze na kolejnych 10 do kadzi stalowych. Ma elegancki rubinowy kolor. Wśród aromatów możemy wyczuć zioła, dojrzałe czerwone owoce, a także owoce leśne. Z racji na swoje niebagatelne taniny pijemy wino raczej w towarzystwie potraw. Zdecydowanie najciekawiej prezentuje się z czerwonymi mięsami. Niektórzy mówią, że pachnie krwią; w każdym razie ze stekami radzi sobie fenomenalnie.

Kategoria: Wina